Πυρκαγιές ανάβουν στους αμπελώνες του Μπορντό την άνοιξη του 2017 για προστασία από σοβαρούς παγετούς. Πίστωση: Jean-Bernard Nadeau / Alamy
- Καλύτερες στιγμές
Οι λάτρεις του κρασιού μπορεί να χρειαστεί να πληρώσουν περισσότερα για μερικά από τα αγαπημένα τους μπουκάλια, καθώς νέα στοιχεία δείχνουν ότι η παγκόσμια παραγωγή έχει βυθιστεί στα «ιστορικά χαμηλά», μετά από σοβαρούς παγετούς και καύσωμα που μείωσαν τις αποδόσεις του 2017 στη Γαλλία, την Ισπανία και την Ιταλία.
Οι μικρές συγκομιδές στις κύριες χώρες παραγωγής της Ευρώπης σημαίνουν ότι η παγκόσμια παραγωγή κρασιού έχει βυθιστεί στα επίπεδα που μόλις παρατηρήθηκαν από τη δεκαετία του 1950 και στις αρχές της δεκαετίας του 1960, Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV) είπε.
το τολμηρό και το όμορφο quinn
Εκτίμησε ότι η παγκόσμια παραγωγή θα έφτανε τα 246,7 εκατομμύρια εκατόλιτρα το 2017, που αντιστοιχούν σε 24,67 δισεκατομμύρια λίτρα, κατά 8% έναντι του 2016.
Πώς έχει αλλάξει η παγκόσμια παραγωγή κρασιού στον 21ο αιώνα. Πίστωση: OIV.
Οι σοβαροί παγετοί της άνοιξης και η ακμή του ζεστού καιρού που ονομάζεται «θερμό κύμα λουσιφερίδας» σημαίνουν ότι η Ιταλία αντιμετωπίζει τη μικρότερη συγκομιδή της για 60 χρόνια και η Γαλλία αναμένεται να παράγει μία από τις χαμηλότερες μεταφορές σταφυλιών στην εποχή μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.
Η Ισπανία και η Γερμανία αναμένεται επίσης να δουν τις συγκομιδές να συρρικνώνονται, αν και οι ΗΠΑ αναμένεται να παράγουν το ίδιο με το προηγούμενο έτος - παρά την πρόσφατες πυρκαγιές στη χώρα της Καλιφόρνια .
συνολικό κρασί και περισσότερη Νέα Υόρκη
Η Ιταλία, η Γαλλία και η Ισπανία είναι οι τρεις μεγαλύτερες αμπελουργικές χώρες στον κόσμο και αυτές οι τρεις αναμένεται να σημειώσουν πτώση 23%, 19% και 15% αντίστοιχα πέρυσι, σε 39,3, 36,7 και 33,5 εκατομμύρια εκατόλιτρα.
Η προειδοποίηση του OIV ακολουθεί από η παγκόσμια παραγωγή κρασιού έφτασε στο χαμηλό των 20 ετών το 2016 , με την Αργεντινή και τη Χιλή να υποφέρουν από τις επιπτώσεις του El Niño εκείνο το έτος.
Οι ιστορικά χαμηλές συγκομιδές έθεσαν το ζήτημα της αύξησης των τιμών για τους λάτρεις του κρασιού.
Οι αναλυτές της Rabobank ανέφεραν ότι αναμένουν ότι τα παγκόσμια αποθέματα κρασιού θα «εντατικοποιηθούν δραματικά», γεγονός που θα επιδεινώσει την αύξηση των τιμών για το κρασί που αποστέλλεται χύμα - γενικά πωλείται στο χαμηλότερο άκρο της κλίμακας τιμών.
Ωστόσο, οι επιπτώσεις στην τιμή είναι δύσκολο να προβλεφθούν και ο καιρός δεν έχει κατανεμήσει την οργή του με ομοιόμορφο τρόπο στους αμπελώνες της Ευρώπης.
Ασφάλιστρο τα κρασιά από τη συγκομιδή του 2017 δεν θα κυκλοφορήσουν για αρκετούς μήνες, ακόμη και χρόνια, σε ορισμένες περιπτώσεις. Και πολλά θα εξαρτηθούν από τα επίπεδα αποθεμάτων σε διαφορετικές περιοχές και ονομασίες.
Υπάρχει ανησυχία για την οικονομική σταθερότητα των παραγωγών σε ορισμένες περιοχές, όπως η Loire στη Γαλλία, η οποία επλήγη σκληρά από τον παγετό τόσο το 2016 όσο και το 2017.
Η ποσότητα δεν είναι το παν και υπήρξε πρώιμη αισιοδοξία σχετικά με την ποιότητα σε πολλές ευρωπαϊκές περιοχές.
πόσες μονάδες σε ένα πλάνο
Στη Ρον, Ο Matt Walls ανέφερε στο Decanter.com αυτήν την εβδομάδα ότι ένα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι οδήγησε στην καταγραφή πρώιμων συγκομιδών και εξαιρετικών σταφυλιών, ακόμη και αν ο όγκος έλειπε σε αρκετές περιοχές.
Η Burgundy, εν τω μεταξύ, αντιμετωπίζει τη μεγαλύτερη συνολική καλλιέργεια από το 2009 .
