- Συνάντηση με εκλεκτό κρασί στη Νέα Υόρκη
Παραχθέντα μπουκάλια: 11,400
Σταφύλια: 100% Malbec
Απόδοση παραγωγής: ΟΧΙ
Αλκοόλ: 14%
Μορφή: 6L
Ποτό από / προς: 2015-2025
Τιμή UK: 700 £ (μπουκάλι 6l)
Τιμή ΗΠΑ: 800 $ (μπουκάλι 6l)
Ο τρύγος: Το vintage του 2010 στη Μεντόζα φημίστηκε για τις χαμηλές αποδόσεις και την υψηλή του ποιότητα. Ένα κρύο ελατήριο καθυστέρησε το σπάσιμο των οφθαλμών και οδήγησε σε άνιση άνθηση, αλλά ενώ οι αποδόσεις στο Catena Zapata μειώθηκαν συνολικά 20-25%, η ποιότητα και η συγκέντρωση των φρούτων σε όλη τη γη περισσότερο από ό, τι αντιστοιχεί σε αυτό. «Είναι δύσκολο να παραπονεθείς για τις χαμηλές αποδόσεις όταν δοκιμάζεις και βλέπεις τη συγκέντρωση και τον πλούτο των κρασιών στις δεξαμενές και τα βαρέλια», σημείωσε το οινοποιείο στην έκθεση μετά τη συγκομιδή.
Το κρασί: Αυτό το εμβληματικό Mendoza Malbec προέρχεται από δύο από τους ιστορικούς αμπελώνες Malbec της Catena Zapata, Adrianna και Nicasia. Τα φρούτα από τα παλιά αμπέλια αυτών των δύο τοποθεσιών μεγάλου υψομέτρου συλλέγονται με το χέρι και ζυμώνονται «άγρια» για 30-32 ημέρες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια (225-500 λίτρα) 80% είναι απροσδιόριστο και το υπόλοιπο πηγαίνει σε ολόκληρο το σύμπλεγμα. Το κρασί ωριμάζει σε βαρέλι για 24 μήνες πριν από την ανάμειξη και την εμφιάλωση, ατελές και αφιλτράριστο. Το κρασί είναι φωτεινό, πυκνό και γεμάτο φρούτα με αξιοσημείωτη υφή και πολυπλοκότητα.
Συνάντηση με εκλεκτό κρασί στη Νέα Υόρκη
Για την ευκαιρία σας να δοκιμάσετε αυτά τα κρασιά, ελάτε στην πρώτη μας Συνάντηση Fine Wine στη Νέα Υόρκη - κάντε κλικ εδώ για εισιτήρια
