Dom Perignon Rose 2002
Η Dom Perignon κυκλοφόρησε το Rosé του 2002 - ένα κρασί που παράγεται σε συνθήκες που περιγράφεται από τον σεφ de gua Richard Geoffroy αυτή την εβδομάδα ως «απροσδόκητα τέλειο».
«Μοναδική εμπειρία»: Richard Geoffroy στην αίθουσα γευσιγνωσίας Decanter, 2010
rizzoli & isles σεζόν 7 επεισόδιο 1
Μετά από έναν «κυρίως γκρίζο Αύγουστο», ο Σεπτέμβριος του 2002 έφερε «μια ζεστασιά σχεδόν της Καλιφόρνιας στην περιοχή», δήλωσε ο Geoffroy.
Ξεκίνησε στις Leighton House μουσείο στο Λονδίνο, το πρώην σπίτι και το στούντιο του βικτοριανού καλλιτέχνη Frederic Leighton, οι κριτικοί έχουν περιγράψει το 2002 ως «ευάερο λεπτό» και με «πολλές υποκείμενες δομές».
Πριν από την εκτόξευση του Λονδίνου προηγήθηκε μια έναρξη στην Κωνσταντινούπολη, που επέλεξε ο Geoffroy για να δώσει στους δημοσιογράφους «τη μοναδική εμπειρία να ανακαλύψουν τόσο την πόλη στο Βόσπορο όσο και το κρασί από τους Hautvilliers».
Richard Brierley, επικεφαλής εκλεκτού κρασιού στο Καταβάλλω έμποροι κρασιού, περιέγραψαν το 2002 ως «Βουργουνδίας, συνεχώς σε ένταση, όπως το κεντρικό ρολόι ενός αρχαίου ρολογιού, χαλαρώνοντας αργά για να αποκαλύψει τα πολυεπίπεδα βάθη».
ποια είναι η sheila στο τολμηρό και το όμορφο
Το συνέκρινε επίσης με το «τρίτο άλμπουμ μιας μπάντας που αγαπάς: πηγαίνει σε μια νέα κατεύθυνση ή δοκιμάζει ένα νέο στυλ και χρειάζεται λίγος χρόνος για να το αγαπήσει. Αυτό δεν με πήγε αμέσως: χρειάστηκε λίγος χρόνος για να καταλάβω τη συνεχή ένταση και τα στρώματα του κρασιού - αλλά τελικά ερωτεύτηκα γιατί το κατάλαβα ».
Το 2002 ακολουθεί το Rosé 2000, που κυκλοφόρησε πέρυσι σε ένα μπουκάλι σχεδιασμένο από τον διευθυντή του Twin Peaks David Lynch, και το 1998. Το 1996 κυκλοφόρησε το 2006 σε συνεργασία με τον σεφ Ο Heston Blumenthal στο εστιατόριο Fat Duck του στο Bray .
αμερικανική ιστορία τρόμου σεζόν 9 επεισόδιο 3
Το 2002, είπε ο Geoffroy, είναι το «σκοτεινό κόσμημα» του Dom Perignon. «Σπάνια ήταν τόσο αναμενόμενο ένα vintage. Υπάρχει μεγάλη δυαδικότητα και ένταση στο κρασί, «ο Pinot Noir και ο Chardonnay είναι« συμπληρωματικοί και αντίθετοι », είπε στους συναρμολογημένους δημοσιογράφους, εμπόρους κρασιού και κριτικούς στο Leighton House νωρίτερα αυτήν την εβδομάδα. «Με [αυτό το κρασί] φτάνουμε στα αστέρια. Αφήστε το να τραγουδήσει και να χορέψει. »
Το Rosé 2002, ένα μείγμα του Pinot Noir και του Chardonnay, γήρανσε για 10 χρόνια στα lees. Είναι διαθέσιμο από Selfridges και άλλα ανεξάρτητα περίπου 340 £ ανά φιάλη.
Ρολόι Η αποκλειστική συνέντευξη βίντεο του Decanter με τον Richard Geoffroy μιλώντας για το τρύγο Rose 2002 στην επίσημη παρουσίαση στο Λονδίνο.
Γράφτηκε από τον Adam Lechmere
