Πίστωση: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Ενώ πολλές επιχειρήσεις έχουν σταματήσει τις δραστηριότητές τους βάσει των μέτρων περιορισμού του Covid-19, ο γεωργικός τομέας έχει επιτραπεί να συνεχίσει και τα γαλλικά οινοποιεία έχουν βρει τρόπους να τείνουν να αμπελώνουν που έχουν ξεκινήσει το ταξίδι τους στον τρύγο του 2020.
Μια πρωτοβουλία ράλι από τη γαλλική ομάδα βιομηχανίας οίνου Κρασί και κοινωνία έχει παρακινήσει τους καλλιεργητές και τους συνεργάτες να χρησιμοποιήσουν τις πλατφόρμες κοινωνικών μέσων για να παρουσιάσουν τις τρέχουσες δραστηριότητες, τηρώντας αυστηρά τις νέες προφυλάξεις ασφαλείας.
Περισσότερες από 1.700 δημοσιεύσεις έχουν δημοσιευτεί μόνο στο Instagram χρησιμοποιώντας το hashtag #LaVigne Συνέχεια - «το αμπέλι συνεχίζεται» - την περασμένη εβδομάδα περίπου.
Συμμετέχουν αρκετοί παραγωγοί υψηλού προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των Châteaux Talbot, Pavie Macquin και Guiraud στο Μπορντό, Billecart-Salmon στη Σαμπάνια και Domaine Michel Lafarge στη Bourgogne.
Έγινε κοινή χρήση εικόνων και βίντεο που δείχνουν διαλείμματα μπουμπουκιών, δουλειές και εργασίες οργώματος κατά τη διάρκεια ζεστών, ηλιόλουστων ημερών - αν και αφορά καθυστερήσεις για τους παγετούς του Απριλίου .
«Δεν τρώμε πλέον μαζί»
Στο Gevrey-Chambertin, ο Nicolas Rossignol έχει προσαρμοστεί στην τρέχουσα κατάσταση με την αναδιοργάνωση της ομάδας στον επώνυμο τομέα του.
boris royal pains 6η σεζόν
«Ζήτησα από όλους να χρησιμοποιήσουν το προσωπικό τους όχημα για να μετακινηθούν», είπε. «Στα αμπέλια, είναι ένα προς οικόπεδο, αλλιώς αφήνουμε δύο ή τρεις σειρές μεταξύ μας (2 έως 3μ) αν πρέπει να εργαστούμε στο ίδιο μέρος.
πότε επιστρέφει ο Μάξι στο ΓΧ
«Εκτός από τη δέσμευση και τη διόρθωση της πέργκολας, αρχίζουμε επίσης να οργώνουμε. Έχω δύο τρακτέρ, οπότε κάθε οδηγός έχει το δικό του. »
Μια επινοητική πινελιά έχει επίσης δει υγρό απόσταξης από μια παρτίδα marc de Bourgogne που χρησιμοποιείται αντί για εμπορικό, δύσκολο να βρεθεί απολυμαντικό χεριών. «Είναι περίπου 80% αλκοόλ, οπότε είναι ιδανικό για την απολύμανση χεριών και εξοπλισμού», δήλωσε ο Rossignol.
«Στο ίδιο πνεύμα, δεν τρώμε πλέον μαζί. Εφόσον είχαμε καλό καιρό, όλοι έχουν γεύμα έξω. Απλά πρέπει να πηγαίνετε ένα κάθε φορά στην κουζίνα για να ξαναζέψετε το πιάτο σας. '
Ο Charles Lachaux, του Domaine Arnoux-Lachaux της Bourgogne, δήλωσε ότι η ομάδα εκεί πρέπει επίσης να ταξιδεύει με ένα αυτοκίνητο ανά άτομο.
Αυτός είπε Decanter.com , «Χωρίζουμε τους ανθρώπους σε μικρές ομάδες και δουλεύουν μερικές σειρές μεταξύ τους. Χρησιμοποιούν πολύ σαπούνι, απολυμαντικό χεριών και μικρές πετσέτες καθαρισμού. Αλλά τα υπόλοιπα είναι καλά και έχουμε την τύχη να δουλεύουμε στους αμπελώνες αυτή τη στιγμή - ο ήλιος λάμπει καθημερινά. '
Το Château Cos d'Estournel, στην ονομασία St-Estèphe του Μπορντό, δημοσίευσε μια φωτογραφία ενός νέου οφθαλμού με τη λεζάντα, «Στο οροπέδιο του Cos, η ζωή συνεχίζεται στον αμπελώνα μας, ασταμάτητη». Το κτήμα είπε ότι έχουν τεθεί νέοι κανόνες τοποθετήστε τόσο στον αμπελώνα όσο και στο κελάρι: «Οι αμπελουργοί συνεχίζουν να εκτελούν τη δουλειά τους, ο καθένας είναι μόνος του στο οικόπεδο για το οποίο είναι υπεύθυνοι ως συνήθως η μόνη καθημερινή επαφή τους είναι ο διαχειριστής του αμπελώνα που συζητά μαζί τους σεβόμενοι απόσταση ασφαλείας.
«Στο κελάρι, η δραστηριότητα συνεχίζεται αλλά με μειωμένη ομάδα και αυστηρά μέτρα υγιεινής και απόστασης. Προς το παρόν προετοιμάζουμε την εμφιάλωση του τρύγου μας για το 2018 και την κορυφή του τρύγου του 2019 σε βαρέλια.
Στο Château Troplong Mondot, ο διευθύνων σύμβουλος του St-Emilion, Aymeric de Gironde, δημοσίευσε ένα Βίντεο Youtube λεπτομερώς τα νέα μέτρα που έχουν ληφθεί στους αμπελώνες, τα οποία περιλαμβάνουν εργαζόμενους και άλογα που κρατούνται σε μια ελάχιστη απόσταση.
«Κάθε άτομο χωρίζεται από δύο σειρές για να βεβαιωθούμε ότι δεν έχουμε καμία σύνδεση ή μόλυνση.
«Τα αμπέλια δεν έχουν σταματήσει λόγω του Coronavirus, οπότε πρέπει να συνεχίσουμε να τα φροντίζουμε. Αυτή τη στιγμή οργώνουμε και προσαρμόζουμε (εκπαιδεύουμε) τα διάφορα αμπέλια - είμαστε περίπου δύο εβδομάδες πριν από το κανονικό, μέσο πρόγραμμα. »
Επίσης στο St-Emilion, οινοποιός του Château Pavie-Macquin, είπε ο Cyrille Thienpont Decanter.com ότι οι εργάτες αμπελώνων πηγαίνουν κατευθείαν από τα σπίτια τους σε ένα ακριβές οικόπεδο, εργάζονται και τρώνε μόνοι τους κατά τη διάρκεια της ημέρας.
america's got talent 2018 επεισόδιο 1
«Από την αρχή, ζητήσαμε από τους εργαζομένους μας να διατηρήσουν τα εργαλεία τους στα αυτοκίνητά τους και παρέχουμε σπρέι αλκοόλ για να τα απολυμαίνουμε δύο φορές την ημέρα.
«Την τρίτη εβδομάδα του τοκετού, η πρόκληση είναι να διατηρηθεί η εστίαση στα μέτρα ασφαλείας».
Αλλού, σε κελάρια σε όλη τη Γαλλία, η συμπλήρωση βαρελιών γίνεται σε μεγάλο βαθμό από ένα άτομο, όπου είναι δυνατόν.
«Είμαστε έτοιμοι να ανταποκριθούμε στην αυξημένη ζήτηση»
Στους τομείς της εμφιάλωσης, της επισήμανσης και της ναυτιλίας, ορισμένα κτήματα έχουν ποικίλες μετατοπίσεις για να συνεχίσουν τις δραστηριότητές τους, ενώ άλλα έχουν σταματήσει για τώρα - ελπίζοντας να συνεχίσουν μόλις τελειώσει το κλείδωμα.
«Γνωρίζουμε ότι η τρέχουσα κατάσταση είναι μόνο προσωρινή και είμαστε έτοιμοι να ανταποκριθούμε στην αυξημένη ζήτηση μόλις έρθει», δήλωσε ο Louis-Fabrice Latour, πρόεδρος του Bourgogne Wine Board (BIVB) και Διευθύνων Σύμβουλος του οίκου Louis Latour.
«Οι διαχειριστές των οινοποιείων και των κτημάτων παρακολουθούν στενά πότε μπορεί να επαναληφθεί η κανονική παραγωγική δραστηριότητα, διασφαλίζοντας παράλληλα την υγεία και την ασφάλεια όλων των ενδιαφερομένων».
Οι έμποροι στη Γαλλία και πέραν αυτού ανέφεραν ισχυρές πωλήσεις κρασιού τις τελευταίες εβδομάδες, καθώς οι αγοραστές προσπάθησαν να αποθηκεύσουν.
Ο Fabrice Bernard, πρόεδρος της Millésima SA, δήλωσε ότι οι παραγγελίες αυξήθηκαν σημαντικά τον Μάρτιο έναντι του ίδιου μήνα του 2019. «Στην αρχή της κρίσης οι άνθρωποι αγόρασαν πολύ ροζέ, σίγουρα λόγω του καλού καιρού. Τώρα οι άνθρωποι αγοράζουν όλους τους τύπους κρασιού », είπε.
grey's anatomy season 14 επεισόδιο 13
«Τα καλά νέα είναι ότι θα παράγουμε κρασί για όλους»
Ο Louis Moreau, πρόεδρος του BIVB Chablis, είπε: «Είναι ήρεμο και συνεχίστε στο Chablis».
«Οι μπουμπούκια είναι έτοιμοι να ξεκινήσουν, αρχίζοντας να δείχνουν 15 ημέρες νωρίτερα σε σύγκριση με τα τελευταία 20 χρόνια. [Ελπίζουμε] να διατηρηθεί ο καλός καιρός. Το αμπέλι δεν σταματά και ανυπομονούμε να συνεχίσουμε να πιέζουμε στους αμπελώνες, ώστε να μπορέσουμε να [απελευθερώσουμε] ένα υπέροχο vintage Chablis 2020 ».
Ο Pierre-Jean Sauvion, πρόεδρος επικοινωνίας στο συμβούλιο κρασιού Loire Valley, Interloire και αμπελουργός για το Château du Cleray στο Muscadet, δήλωσε: «Στο Λίγηρα και σε όλη τη Γαλλία, οι περισσότεροι οινοπαραγωγοί συνεχίζουν και συνεχίζουν να κλαδεύουν. Η Γαλλία είναι κυρίως κλειδωμένη για τη βιομηχανία, αλλά όχι για τη γεωργία, επομένως τα καλά νέα είναι ότι θα παράγουμε κρασί για όλους ».
Είπε ότι ήταν ευκολότερο να σεβαστείτε τους κανόνες κοινωνικής απόστασης στον αμπελώνα, επειδή υπάρχει περισσότερος χώρος παρά στο κελάρι. Πρόσθεσε, «Οι αμπελουργοί μας είναι επαγγελματίες, οπότε κάθε απόφαση λαμβάνει υπόψη τις προστατευτικές οδηγίες όσον αφορά την υγιεινή και την ασφάλεια».
