Μερικοί εργάτες του αμπελώνα ξυπνούν τις πρώτες πρωινές ώρες για να αποφύγουν τη ζέστη
Οι θερμοκρασίες έχουν αυξηθεί σε όλη την Ευρώπη αυτή την εβδομάδα, σε ένα κύμα που θυμίζει το παρατεταμένο ζεστό καλοκαίρι του τρύγου του 2003 σε γαλλικές περιοχές κρασιού όπως το Μπορντό, η Βουργουνδία και η σαμπάνια.
Οι εργάτες του αμπελώνα σε ορισμένες περιοχές είτε κατέβασαν προσωρινά εργαλεία ή ξύπνησαν τις μικρές ώρες του πρωινού για να αποφύγουν την καύση αυτή την εβδομάδα.
κάστρο σεζόν 8 επεισόδιο 11
Γρήγορος σύνδεσμος: Δείτε ενημερώσεις για τη συγκομιδή κρασιού 2015 σε βασικές περιοχές .
Οι θερμοκρασίες έφτασαν τους 35 βαθμούς Κελσίου μέσα Μπορντό και Μπον αυτή την εβδομάδα, και αναμενόταν να συνεχίσουν να αυξάνονται το Βουργουνδία μέσα στο σαββατοκύριακο. Πάνω από το αγγλικό κανάλι, το Ηνωμένο Βασίλειο έχει ήδη δει την πιο καυτή ημέρα του Ιουλίου στο ρεκόρ, με τις μέγιστες θερμοκρασίες να σέρνονται πάνω από 40 βαθμούς στο τουρνουά τένις Wimbledon.
Ενώ είναι πρώιμες μέρες, ο καιρός έχει ήδη οδηγήσει σε κάποιες στη Γαλλία συγκρίσεις με το κύμα καύσωνα του 2003 που πέρασε σε όλη τη χώρα πριν από 12 χρόνια.
Ο ζεστός και ηλιόλουστος καιρός είναι συχνά μια ευπρόσδεκτη ώθηση στους οινοπαραγωγούς σε όλη την Ευρώπη τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, αλλά υπάρχει κίνδυνος θερμικής πίεσης στους αμπελώνες εάν παραμείνει πολύ ζεστό για πολύ καιρό.
Προς το παρόν, οι οινοποιοί εμφανίστηκαν χαλαροί για την κατάσταση.
«Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να μην κάνεις τίποτα», είπε ο Thomas Duroux, του βιολογικά καλλιεργημένου Chateau Palmer στο Μπορντό. «Σταματήσαμε κάθε παρέμβαση στον αμπελώνα αυτήν την εβδομάδα και θα δούμε».
Στη Βουργουνδία, ο Erwan Faiveley, του Domaine Faiveley, δήλωσε στο Decanter.com, «Το μόνο πράγμα που μπορούμε να κάνουμε είναι να προστατεύσουμε τους εργαζομένους μας στους αμπελώνες. Ξυπνούν πολύ νωρίς και πηγαίνουν στους αμπελώνες όσο το δυνατόν νωρίτερα (4:30) για να αποφύγουν να εργάζονται κατά τις θερμότερες ώρες. '
Σε σαμπάνια , ο Thibaut Le Mailloux του Comite Champagne είπε ότι οι καλλιεργητές δεν ανησυχούν προς το παρόν.
«Οι συστάδες μόλις σχηματίζονται [στα αμπέλια] αλλά είναι ακόμη πολύ μικρές σε αυτό το στάδιο και το θερμό κύμα ξεκινά μόνο τώρα. Επομένως, κανένα αποτέλεσμα δεν είναι ορατό συν, η κιμωλία αποτελεί μια μεγάλη δεξαμενή νερού και σταδιακά θα απελευθερώσει νερό », είπε.
Ο Olivier Krug έγραψε στο Twitter ότι θα ήταν πολύ χαρούμενος αν ο τρύγος μετατράπηκε σε άλλο 2003 για το ομώνυμο σπίτι Champagne, που ανήκει στην LVMH.
Η Faiveley συμφώνησε, λέγοντας ότι αν διαρκέσει το καύσωμα, «δεν θα ήμουν πολύ δυσαρεστημένος να επαναλάβω το 2003». Πρόσθεσε: «Τις δοκιμάσατε πρόσφατα; [Αποδείχθηκε] ένα εντυπωσιακό vintage τόσο για τα κόκκινα όσο και για τα λευκά. »
Περαιτέρω νότια, στην Ισπανία Ρίοια στην περιοχή, η Leticia Ruiz του Marques de Caceres είπε στο Decanter.com, «Αν και οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, αυτές δεν είναι τόσο διαφορετικές από αυτές που έχουμε συνηθίσει αυτή τη στιγμή του χρόνου εδώ στη Ρίοια».
Ωστόσο, πρόσθεσε: «Εάν αυτές οι υψηλές θερμοκρασίες επικρατήσουν τους επόμενους μήνες, θα πρέπει να αρδεύσουμε τους αμπελώνες σε μερικά από τα αγροτεμάχια».
Αγγλικό κρασί
Οι Άγγλοι οινοπαραγωγοί χαιρετίζουν τον τρύγο «ποιότητας»
Η συγκομιδή του αγγλικού κρασιού έχει ξεκινήσει σε θερμοκρασίες όπως το καλοκαίρι - και οι παραγωγοί είναι ευχαριστημένοι με την ποιότητα της καλλιέργειας.
σαμπάνια
Η συγκομιδή σαμπάνιας 2011 θα μπορούσε να είναι η νωρίτερη από το 2003
Οι διακοπές του Αυγούστου έχουν ακυρωθεί στη Σαμπάνια εν αναμονή μιας πολύ πρώιμης συγκομιδής, πιθανώς το νωρίτερο στο αρχείο
Βουργουνδία 2014: Σεπτέμβριο, το κύμα καύσωνα έπρεπε να σώσει το vintage
Ο εξαιρετικός καιρός του Σεπτεμβρίου μπορεί να έχει σώσει τη συγκομιδή κρασιού της Βουργουνδίας το 2014 από την καταστροφή, ωριμάζοντας «έντονα αρωματικά» λευκά και «συμπυκνωμένα» κόκκινα.
