J Lohr Αμπελώνες και Κρασιά. Πίστωση: californiawineryadvisor.com
quantico σεζόν 1 επεισόδιο 16
- Περιοδικό: τεύχος Νοεμβρίου 2018
Από όμορφους αμπελώνες στην πλαγιά μέχρι τα οινοποιεία αιχμής - η Julie Albin μοιράζεται πού να επισκεφθείτε στο Paso Robles ...
Αμπελώνες και οινοποιεία Paso Robles για επίσκεψη
Οι αμπελουργοί επωφελούνται από πολλούς περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως άφθονο φως του ήλιου, εύρος diurna έως 10 C και ποικιλία περισσότερων από 30 σειρών εδάφους.
Αυτό που πραγματικά ξεχωρίζει το Paso Robles από άλλες περιοχές της Καλιφόρνια είναι ασβεστολιθικό έδαφος με υψηλά επίπεδα pH συγκρίσιμα με την κοιλάδα του Ρον.
Οι κυλιόμενοι λόφοι της ανατολής περιέχουν κοκκώδεις μορφές ασβεστολιθικού εδάφους ως στρώματα αργιλίου πάνω από τις λεκάνες απορροής.
J Lohr Αμπελώνες και Κρασιά
Ήταν αυτό το συγκεκριμένο terroir που τράβηξε την προσοχή του Jerry Lohr τη δεκαετία του 1980 όταν αναγνώρισε το τεράστιο δυναμικό για ποικιλίες Μπορντό και έγινε πρώτος πρωτοπόρος της εμπορικής εποχής της περιοχής. Φέρτε μαζί σας προμήθειες στους αμπελώνες και κρασιά J Lohr και απολαύστε μια γεύση από το Cabernet Sauvignon και το ζουμερό Merlot από το χώρο για πικνίκ, χωρίς να απαιτείται ραντεβού.
Πίνακες Creek Vineyard
Προσβάσιμο από δρόμους που μοιάζουν με φίδι, οι απόκρημνες πλαγιές των δυτικών εκτείνονται μέχρι τα παράκτια Όρη Santa Lucia. Αυτή η περιοχή, ειδικά η Περιφέρεια της Αδελαΐδα, γοητεύει τους οινοπαραγωγούς με τη θαλάσσια τροροειδή απότομη πλαγιά και ασβεστολιθικά εδάφη σχιστόλιθου που διατηρούν την υγρασία σαν σφουγγάρι. Αυτό επιτρέπει σε ορισμένους παραγωγούς όπως το Tablas Creek Vineyard να στεγνώνουν. Δοκιμάστε τα βιοδυναμικά κρασιά σε στιλ Ροδίας με τα πόδια ή κάνοντας κράτηση για μια γευστική εμπειρία. Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την αίθουσα γευσιγνωσίας βρίσκεται το αρχικό φυτώριο και οι αμπελώνες, όπου μπορεί να εντοπιστεί το κοπάδι των προβάτων και των αλπακά.
οπότε νομίζετε ότι μπορείτε να χορέψετε την εποχή 16 επεισόδιο 13
Νομική περιουσία
Μια βόλτα στο Peachy Canyon Road θα σας οδηγήσει στο Law Estate, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μείγματα περιορισμένης παραγωγής Rhône και Priorat. Το πανύψηλο υψόμετρο, ο μοντέρνος σχεδιασμός και η εκπληκτική θέα του καταλύματος κάνουν μια ουτοπική ατμόσφαιρα.
Αγρόκτημα φύλακα
Για λίγο περιπέτεια, συνεχίστε δυτικά στην Adelaida Road για μια εκδρομή εκδρομών στο Halter Ranch. Περιηγηθείτε στους ψηλούς αμπελώνες του σε ένα ανακαινισμένο Land Rover Defender 110 του 1984 και δοκιμάστε κρασιά από γραφικά σκηνικά πριν σταματήσετε από τη βικτοριανή αγροικία, που ήταν η τοποθεσία γυρισμάτων για την ταινία Arachnophobia.
Η περιπέτεια των οινοποιείων
Στη συνέχεια, υποχωρήστε από τον απογευματινό ήλιο στην περιοχή Willow Creek εξερευνώντας τις σπηλιές του Οινοποιείου L'Aventure, σκαλισμένες στην πλαγιά του ασβεστόλιθου. Ένας διάσημος οινοποιός από το Μπορντό, το μενταγιόν του Stephan Asseo από την καταγωγή του Bordelaise και το στιλ West Paso Robles μπορούν να γευτούν στα μίγματα Paso του Syrah, Cabernet Sauvignon και Petit Verdot.
AmByth Estate
Από την αμπελουργική αναγέννηση στα τέλη του 20ου αιώνα μέχρι τώρα να φυτεύονται περισσότερες από 40 διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών σε ολόκληρη την περιοχή, το Paso Robles είναι πλέον το σπίτι σε ένα ακόμη νέο κύμα πειραματικών οινοποιών. Ξεκίνησε από τον Phillip Hart, ακριβώς ανατολικά του Templeton, το AmByth Estate ήταν ο πρώτος βιοδυναμικός παραγωγός κρασιού με πιστοποίηση Demeter. Η οικογένεια συνεχίζει την εστίασή της σε κρασιά που έχουν εκπαιδευτεί στο κεφάλι, ξηρά εκτρεφόμενα, μη φιλτραρισμένα και μη επεξεργασμένα με θειώδη άλατα, ηλικίας σε βαρέλι, πηλό αυγά ή αμφορείς τερακότας. Το φυσικό τους στιλ αποδεικνύεται καλά από μια εκλεκτική γκάμα: από το κρασί πορτοκαλιού Sauvignon Blanc έως μια εμφιάλωση 100% Counoise.
πόσα αδέλφια έχει ο πρίγκιπας
Ειρήνη στη γη
Συνεχίζοντας το θέμα των μη παραδοσιακών ποικιλιών, δυτικά στο Vineyard Drive βρίσκεται ο Paix Sur Terre, όπου ο ιδιοκτήτης και ο οινοποιός Ryan Pease κάνουν το Ugni Blanc να κρυώσει ξανά. Φέρτε ένα μεσημεριανό για πικνίκ και απολαύστε το με ένα παγωμένο ποτήρι από νότιες γαλλικές ποικιλίες όπως το Picpoul ή το Clairette.
Tin City
Κανένα ταξίδι στο Paso Robles δεν είναι πλήρες χωρίς επίσκεψη στο Tin City. Ένα βιομηχανικό πάρκο που έχει καταστεί καταφύγιο για βιοτεχνικά οινοποιεία, τα αξιοθέατα περιλαμβάνουν επίσης την Tin City Cider Co και την BarrelHouse Brewing Co.
Allegretto Vineyard Resort
Σηκωθείτε από την πολυτελή κρεβατοκάμαρά σας στο Allegretto Vineyard Resort και καλωσορίστε το πρωί με μια δροσιστική βουτιά στην πισίνα με θαλασσινό νερό και, στη συνέχεια, περπατήστε στην αυλή μέσω του πρώτου ηχητικού λαβύρινθου στον κόσμο, Sound Circle, εκπέμποντας καταπραϋντικούς τόνους πνευστών που σας στέλνουν σε κατάσταση Σάνγκρι-Λα. Οδηγήστε στο Law Estate για να δοκιμάσετε τις τρέχουσες κυκλοφορίες στην υπερσύγχρονη αίθουσα γευσιγνωσίας, προβάλλοντας αρχιτεκτονικό σχεδιασμό εσωτερικά-εξωτερικά, με θέα σε γειτονικές κορυφές λόφων.
παιχνίδι των θρόνων άμμος φίδια καστ
Νταού
Προχωρήστε βόρεια στον κρυφό ορεινό δρόμο προς το Νταού, όπου μπορείτε να απολαύσετε την εμπειρία μαγειρικής ζευγαρώματος που συνδυάζει την εμπνευσμένη από τη Λιβανέζικη κουζίνα με τα βραβευμένα κρασιά του Νταού και την εκπληκτική θέα στην περιοχή της Αδελαΐδας.
Ψηλός λόφος
Προχωρήστε στο δρόμο της Adelaida Road στο Alta Colina Vineyard & Winery για το Summit Vineyard Tasting. Αυτή η γραφική ιδιωτική περιήγηση σας οδηγεί στην κορυφή του αμπελώνα με βιολογικές καλλιέργειες για να δοκιμάσετε κοκκινίλες σε στυλ Viognier και Rhône.
