Πίστωση: Φωτογραφία του Goran Bogicevic / Alamy
- Καλύτερες στιγμές
- Ταινίες κρασιού
Με εκατομμύρια ανθρώπους που μένουν τώρα στο σπίτι τους ή ασκούν εθελοντική κοινωνική απόσταση, υπηρεσίες ροής όπως το Netflix και το Amazon Prime παρέχουν έναν εξαιρετικό τρόπο για να περάσετε χρόνο και να ξεχωρίσετε αντικείμενα στις λίστες που πρέπει να παρακολουθήσετε.
Υπάρχει μια σχεδόν ατελείωτη πηγή εκπαιδευτικών και διασκεδαστικών προγραμμάτων εκεί έξω, αλλά όσον αφορά το κρασί, η ακόλουθη λίστα, που περιλαμβάνει αναγνωρισμένα ντοκιμαντέρ και επιτυχίες του Χόλιγουντ, είναι μερικά από τα αγαπημένα μας…
Ξινά σταφύλια, 2016
Αν αναγνωρίσετε το όνομα Rudy Kurniawan, τον πλέον διάσημο απατεώνα κρασιού, μπορεί να το έχετε ήδη δει, αν όχι είναι σίγουρα ένα που πρέπει να παρακολουθήσετε.
Το ζαλιστικό ντοκιμαντέρ, σχετικά με την αγορά πλειστηριασμών εκλεκτών και σπάνιων κρασιών, περιγράφει τις δραστηριότητες της παραποίησης / απομίμησης του Ρούντι, καθώς και τις σχέσεις του με τους πλούσιους και ισχυρούς που τον βοήθησαν να πουλήσει εκατομμύρια δολάρια δόλιου κρασιού μέσω κορυφαίων σπιτιών δημοπρασιών.
Η κλίμακα της απάτης του είναι εκπληκτικά μεγάλη και μερικές φορές απίστευτη. Αυτή είναι μια εθιστική προβολή για τη συχνά κρυμμένη, σκοτεινή πλευρά του κόσμου του εκλεκτού κρασιού.
Μπουκάλι σοκ, 2008
Αυτό το αμερικανικό κωμικό δράμα τα έχει όλα - έναν διάσημο διαγωνισμό κρασιού που έφερε επανάσταση στη βιομηχανία, το εκπληκτικό τοπίο της κοιλάδας Napa και το εξαιρετικό Alan Rickman.
Με βάση την κρίση κρασιού του Παρισιού το 1976, στην οποία τα κρασιά της Καλιφόρνιας νίκησαν τα κορυφαία μπουκάλια από τη Γαλλία σε μια τυφλή δοκιμή, η ταινία ακολουθεί τον θρύλο του κρασιού Steven Spurrier, τον οποίο έπαιξε ο Rickman, ο οποίος διοργάνωσε το διαγωνισμό μαζί με τους οινοπαραγωγούς Jim και Bo Barrett του Chateau Montelena (Bill Pullman και Chris Pine)
Ενώ η ταινία είναι μόνο χαλαρά ιστορικά ακριβής, έχει εξαιρετική δουλειά να αποτυπώσει την αίσθηση της περίστασης εκείνη τη στιγμή και να δείξει τον ενθουσιασμό και την ατμόσφαιρα της οινοποίησης στην Καλιφόρνια τη δεκαετία του '70.
Διατίθεται προς ενοικίαση στο Amazon.
SOMM, 2012
Ξέρετε τι χρειάζεται για να γίνετε Master Sommelier; Εάν όχι, αυτό το σε βάθος ντοκιμαντέρ σχεδόν σίγουρα θα σας εκπλήξει, αναφέροντας λεπτομερώς τη διαβόητα σκληρή διαδικασία για να μπορέσετε να συμμετάσχετε σε μια ελίτ ομάδα ανθρώπων παγκοσμίως (επί του παρόντος μόλις 269) που έχουν λάβει τον περίφημο τίτλο.
Κυκλοφόρησε το 2012, η ταινία ακολουθεί τέσσερις αισιόδοξους και αποφασιστικούς υποψηφίους στο έντονο ταξίδι τους στα κράτη μέλη. Εξετάζει την ιστορία και το υπόβαθρό τους και τις διάφορες μεθόδους που χρησιμοποιούν για να προετοιμάσουν τον εαυτό τους - από κάρτες flash έως προσωπικό εκπαιδευτή γευσιγνωσίας - για την τελική εξέταση Master Sommelier, μια από τις πιο δύσκολες στη βιομηχανία κρασιού.
Είναι ένα ντοκιμαντέρ με επίκεντρο τον κόσμο, αλλά με αρκετό ενδιαφέρον για να διατηρήσει τον χρόνο εκτέλεσης του, καθώς και στο τέλος υπάρχει μια προκλητική συστροφή ... δεν θα την χαλάσουμε.
Διαθέσιμο για ροή στο Amazon Prime.
Somm: Into the Bottle, 2015
Αν σας άρεσε το SOMM (και υπάρχουν δύο ακόμη ταινίες παρακολούθησης σε αυτήν τη σειρά), ίσως σας αρέσει επίσης το In The Bottle που εστιάζει περισσότερο στο κρασί σε αντίθεση με τους ίδιους τους somms.
Μέσα από μια σειρά συνεντεύξεων με σομελιέ και οινοποιούς από όλο τον κόσμο, η ταινία αφηγείται την ιστορία του κρασιού που απαντά στην ερώτηση «Τι είναι το κρασί και γιατί έχει σημασία;».
Δέκα μίνι ντοκιμαντέρ καλύπτουν διαφορετικές πτυχές της βιομηχανίας του κρασιού από την ιστορία της στον παλιό κόσμο έως τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής και μάρκετινγκ.
Ταξιδέψτε στο «ο οινοποιός», «ο τρύγος», «οι πόλεμοι», «το κόστος» και «οι βαθμοί» για να αναφέρουμε μερικά και να προσέξουμε για το άνοιγμα μερικών εξαιρετικά σπάνιων μπουκαλιών κρασιού, συμπεριλαμβανομένου του Penfolds Bin 60A 1962, Dom Ruinart 1969, Clos Sainte Hume 1962 και Mondavi 1966 - το πρώτο κρασί που παρήγαγε ο Robert Mondavi.
Διαθέσιμο για ροή στο Amazon Prime.
The Wine Show - Σειρά 2, 2017/8
Εάν ψάχνετε μια σειρά για να κολλήσετε, τότε αυτό μπορεί να είναι αυτό. Παρουσιάζεται από τον Matthew Goode της φήμης Downton Abbey και τον συντελεστή του James Purefoy, το ενθουσιώδες ντουέτο του αρχάριου κρασιού δίνει μια νέα, ενημερωτική και ελκυστική ανάληψη στον κόσμο του κρασιού.
Από τη βίλα τους στην ιταλική ύπαιθρο, το ζευγάρι αντιμετωπίζει μια διαφορετική πρόκληση κάθε εβδομάδα, ενώ εξερευνά επίσης τα καλύτερα κρασιά που προσφέρει η Ιταλία.
Ο πρώην παρουσιαστής της σειράς 1, Matthew Rhys, συμμετέχει σε μια επαναλαμβανόμενη ενότητα σχετικά με τις συσκευές κρασιού, συμπεριλαμβανομένων τρόπων για να διατηρήσετε το κρασί φρέσκο, να μεταφέρετε κρασί και να πάρετε το κρασί σας.
Η εκπομπή περιλαμβάνει επίσης διεθνή τμήματα από εμπειρογνώμονες κρασιού Joe Fattorini και Amelia Singer, καθώς και ειδικό σεφ ανταποκριτή Gizzi Erskine που αναφέρει από την κοιλάδα Napa και την Αριζόνα.
Αν θέλετε, μπορείτε να ξεκινήσετε από την αρχή με μια σειρά με 12 επεισόδια συν ένα φινάλε με όλα τα καλύτερα κομμάτια, ενώ η δεύτερη σειρά έχει επτά επεισόδια. Αυτό είναι μόνο 1.000 λεπτά παρακολούθησης κρασιού εσκαπιστών για να προγραμματίσετε τότε…
Διαθέσιμο για ροή στο Amazon Prime.
Ένα έτος στη Βουργουνδία, 2013
Απολαύστε ένα χρόνο στη ζωή ενός μπουκαλιού της Βουργουνδίας σε αυτό το ντοκιμαντέρ 90 λεπτών από το 2011.
Με εκτεταμένη κινηματογραφία και άνευ προηγουμένου πρόσβαση σε μερικές από τις πιο διάσημες οικογένειες οινοποιίας στη Βουργουνδία - συμπεριλαμβανομένης της απαράμιλλης ιδιοκτήτριας της κυρίας Lalou-Bize Leroy του Domaine Leroy και πρώην συν-διευθυντή του Domaine de la Romanée-Conti, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσετε μιάμιση ώρα.
Η ταινία παρακολουθεί επτά επιφανείς οικογένειες στην περιοχή κατά τη διάρκεια ενός έτους, μελετώντας την πολιτιστική και δημιουργική διαδικασία δημιουργίας μερικών από τα πιο πολύτιμα και πολύτιμα κρασιά του κόσμου.
Παίζεται σε τμήματα τεσσάρων εποχών που καλύπτουν διάφορους καιρικούς παράγοντες που επηρεάζουν τα σταφύλια και το στυλ των κρασιών που προκύπτουν το έτος - θερμότητα, ξηρασία, ντους, χαλάζι, καταιγίδες και χειμωνιάτικο κρύο.
Η ταινία είναι συναισθηματική και η Βουργουνδία απεικονίζεται στοργικά. Επίσης, καταφέρνει να ενσωματώσει με επιτυχία την ιστορία και τους οικογενειακούς δεσμούς στην περιοχή. Ποτήρι πρεμιέρα cru κανείς;
Διαθέσιμο για ροή στο Amazon Prime.
Ένα έτος στη σαμπάνια, 2014
Από τους ίδιους κατασκευαστές με το A Year in Burgundy, ο σκηνοθέτης Ντέιβιντ Κένναρντ είναι αυτή τη φορά απαλλαγμένος από τη σαμπάνια.
Δεν είναι συχνά περίφημα σπίτια σαμπάνιας που ανοίγουν τις πόρτες τους, ώστε οι σκηνοθέτες να μπορούν να ρίξουν μια ματιά σε ό, τι συμβαίνει πίσω από τα παρασκήνια, αλλά αυτό το ντοκιμαντέρ προσφέρει μόνο αυτό και πολλά άλλα.
Από μικρούς ανεξάρτητους παραγωγούς έως τους Grand Marques Gosset και Bollinger, η ταινία καθοδηγεί τους θεατές σε όλο το φάσμα της διαδικασίας οινοποίησης και προβάλλει τους αμπελουργούς που δημιουργούν τη μαγεία στο μπουκάλι (και αποκαλύπτουν την επιστήμη πίσω από το πώς φτάνει εκεί).
Είναι ενημερωτικό και διασκεδαστικό και συνδυάζεται ιδιαίτερα καλά με ένα κρύο ποτήρι σαμπάνιας, φυσικά.
Ω, και περιμένετε άφθονη εκπληκτική φωτογραφία του Kennard που προβάλλει την περιοχή σε όλη της τη δόξα.
η τελευταία σεζόν πλοίων 4 επεισόδιο 5
Διαθέσιμο για ροή στο Amazon Prime.
Red Obsession, 2013
Αφηγείται από τον Russel Crowe, αυτό το ντοκιμαντέρ επικεντρώνεται στο παγκόσμιο φαινόμενο του Μπορντό και την άνοδο της άνευ προηγουμένου ζήτησης από Ασιάτες αγοραστές.
Η ταινία ταξιδεύει από το Μπορντό στο Πεκίνο για να εξερευνήσει το φόντο της οινοπαραγωγικής πρωτεύουσας - την ιστορία και τις σύγχρονες προκλήσεις της, καθώς και τη διαβόητη παραποιημένη αγορά στην Άπω Ανατολή.
Μέσα από συνεντεύξεις με οινοποιούς και ιδιοκτήτες chateaux - συμπεριλαμβανομένου του σκηνοθέτη Francis Ford Coppola και του πρίγκιπα Robert του Λουξεμβούργου του Chateau Haut-Brion, η ταινία παρουσιάζει τα σκαμπανεβάσματα της επιχείρησης, την πίεση να παράγει κρασιά κορυφαίας ποιότητας παρά τις εκλεκτής ποιότητας συνθήκες και τον ρόλο του πρόστιμου επένδυση κρασιού.
Μερικοί από τους υπαλλήλους του Decanter φτιάχνουν ακόμη και μικρά καμέα κατά τη διάρκεια των βίντεο της εβδομάδας en primeur στο Μπορντό.
Mondovino, 2004
Για κάτι λίγο πιο δύσκολο είναι το ντοκιμαντέρ του Jonathan Nossiter που παρουσιάζει μια γεμάτη γεμάτη κριτική εξέταση της διεθνούς βιομηχανίας κρασιού.
Στα 2ωρα 15 λεπτά δεν είναι το πιο σύντομο ντοκιμαντέρ στη λίστα - μια σειρά 10 με το ίδιο όνομα έχει δημιουργηθεί για πιο σε βάθος μεμονωμένα επεισόδια, αλλά αξίζει να επιμείνουμε με όσο δεν σας πειράζει η φορητή κάμερα πλάνα.
Καλύπτοντας πέντε ηπείρους, η ταινία αμφισβητεί τις επιχειρηματικές πρακτικές των μεγάλων παικτών στη βιομηχανία οίνου, εξετάζει την επίδραση της παγκοσμιοποίησης στους παραγωγούς σε διάφορες περιοχές κρασιού σε όλο τον κόσμο.
Η ταινία περιλαμβάνει επίσης σπάνιες συνεντεύξεις με τον κριτικό κρασιού Robert Parker και τον διάσημο σύμβουλο Michel Rolland.
Διατίθεται προς ενοικίαση στο Amazon.
Αποκαλυφθέν, 2016
Σκεφτήκατε ποτέ να ξεκινήσετε το δικό σας οινοποιείο; Αυτό το ντοκιμαντέρ μεγάλου μήκους μπορεί να σας κάνει να σκεφτείτε δύο φορές.
Το Decanted δείχνει τη διαδικασία δημιουργίας ενός νέου οινοποιείου στην Καλιφόρνια από την αρχή και τι χρειάζεται για να εισέλθουμε στον εξαιρετικά ανταγωνιστικό κλάδο, χωρίς ιστορία ή αξιοπιστία.
Η ταινία καταγράφει με επιτυχία τη μικρή παραγωγή, τις μικρές αποδόσεις και την εργασία αμπελώνων ακριβείας που λαμβάνει χώρα στα κορυφαία κτήματα της Νάπα και δίνει μια εικόνα για τους ανθρώπους που προσπαθούν να κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα.
Είναι ένα αρκετά εξειδικευμένο θέμα, με ιδιαίτερη έμφαση στη δυστυχία μερικών ατόμων, αλλά αν εξακολουθείτε να σας ενδιαφέρει αξίζει να παρακολουθήσετε.
Διαθέσιμο για ροή στο Amazon Prime.
