- Καλύτερες στιγμές
- Περιοδικό: Τεύχος Δεκεμβρίου 2020
- Αρχική γευσιγνωσία
Όταν δοκιμάζετε κρασιά για το Ρον χαρακτηριστικό κάτω των 20 £ στο Έκδοση Δεκεμβρίου του Decanter , περισσότερο από το ένα τρίτο ήταν το AP Côtes du Rhône.
Ήταν μια πολύ μεταβλητή ποικιλία από αυτή τη γενική ονομασία (μερικές ήταν τρομερές), αλλά οι καλύτερες ήταν πραγματικά ευχάριστα κρασιά, μερικά με μόλις 10 £ / 15 $ το μπουκάλι
Αν ψάχνετε για αξία, εξερευνήστε τις ευθείες Côtes du Rhône των κορυφαίων παραγωγών, όπως το Stéphane Ogier, το Domaine Alain Voge και το Domaine Gramenon, είναι ένα έξυπνο μέρος για να ξεκινήσετε - σε καλές εκπτώσεις, είναι μερικές από τις πιο πειστικές ευκαιρίες του κρασιού κόσμος.
Χωριά Côtes du Rhône
Όπως ήταν αναμενόμενο, υπήρχαν πολλές επιλογές ανταμοιβής μεταξύ των Côtes du Rhône «Named Villages». Αν ψάχνετε για έντονα κόκκινα, το Plan de Dieu είναι ένα προφανές μέρος για να ξεκινήσετε για φινέτσα, δοκιμάστε το Sablet.
Ένα από τα προσωπικά μου αγαπημένα είναι ο Massif d'Uchaux, ένας εντυπωσιακός ασβεστόλιθος και ψαμμίτης που κρύβεται ανάμεσα σε δασικές εκτάσεις που παράγουν έντονα, ζωντανά κόκκινα που παραμένουν, προς το παρόν, σε μεγάλο βαθμό ανεξερεύνητα. Δοκιμάστε τους.
Χρώμα και vintage
Βρήκα το πρότυπο των λευκών κρασιών να είναι εξαιρετικά σταθερό - αν μη τι άλλο, πιο αξιόπιστο από τα κόκκινα. Ωστόσο, υπήρχαν λιγότερα που πραγματικά ξεχώρισαν.
δεν έχω άλλα μυστικά
Τα φθηνότερα λευκά είναι γενικά καλύτερα μεθυσμένα νεαρά, αλλά βρήκα ένα ζευγάρι από το 2017 που προέρχονταν από παλιά αμπέλια σε καλές τοποθεσίες που ήταν ώριμες και έπιναν καλά.
Η απόκτηση του vintage μπορεί να κάνει τη διαφορά, ειδικά στο φθηνότερο τέλος. Εάν έχετε αμφιβολίες, με φθηνά κόκκινα, πηγαίνετε νέοι. Και αν αυτό σημαίνει 2019, τόσο το καλύτερο είναι να γίνει ένα ώριμο, ζωντανό και ζουμερό vintage.
