Πρωτοπόρος για την περιοχή του Κορνά. Πίστωση: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Stock Photo
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Ο Pierre-Auguste Clape, ηγέτης της ονομασίας Κορνάς στη βόρεια Ρον, πέθανε σε ηλικία 93 ετών.
Πέθανε ο παραγωγός Horns Pierre-Auguste Clape
Θεωρείται ως ένας από τους πρωτοπόρους στην ανανέωση των ποιοτικών οίνων στην Κορνά, η Clape θεωρήθηκε επίσης ως φύλακας μιας παραδοσιακής προσέγγισης στην οινοποίηση στο βόρεια Ρον .
Το 1949, παντρεύτηκε έναν κληρονόμο του αγροκτήματος Frugier και στη συνέχεια αποφάσισε να αναβιώσει τον αμπελώνα του ακινήτου. Εκτείνεται σε τέσσερα εκτάρια και σχεδόν εγκαταλείφθηκε μετά την κρίση της φυλλοξήρας.
Στη δεκαετία του 1950, ενώ παράγει κρασί για διαπραγματευτές της Ρον, ο Κλέπε αποφάσισε αντ 'αυτού να εμφιαλώσει τα κρασιά του στο κτήμα - το οποίο ήταν επαναστατικό εκείνη την εποχή.
Στη δεκαετία του 1970 ήταν τότε ένας από τους πρώτους που εξήγαγε τα κρασιά του στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αγγλία.
Επικεφαλής ενός κτήματος 8,5 στρεμμάτων, ο Pierre-Auguste Clape ευνόησε πάντα ένα παραδοσιακό όραμα για τα κρασιά της Κορνάς.
Χρησιμοποιώντας την οινοποίηση σε ολόκληρα τσαμπιά, μεγάλη γήρανση σε σκυροδέματα και στη συνέχεια σε οίνους, τα κρασιά του παρήχθησαν στις καλύτερες πλαγιές γρανίτη της ονομασίας και θεωρήθηκαν μεταξύ των καλύτερων της ονομασίας.
Ήταν επίσης ένας ακούραστος υπερασπιστής των terroirs του Cornas, αν και δεν έκανε ποτέ κρασιά από συγκεκριμένα αγροτεμάχια αμπέλων.
Δημιούργησε δύο κρασιά: Κορνάς, από αμπέλια ηλικίας 40 έως 90 ετών, και Αναγέννηση, ένα cuvée φτιαγμένο από νεαρά αμπέλια.
Στις απότομες πλαγιές του Reynards, του Sebarotte ή του Côté, ο Pierre-Auguste Clape εργάστηκε για να δώσει στον Cornas όλες τις επιστολές ευγενείας του. Στην πραγματικότητα ήταν η δημιουργία της αγοράς κρασιού Cornas στη δεκαετία του 1950.
Σήμερα, ο γιος του Pierre-Marie Clape και ο εγγονός Olivier συνέχισαν το έργο αυτού του αυστηρού και πολύ διακριτικού οραματιστή.
Δείτε επίσης: Μια πλήρης εκλεκτής ποιότητας έκθεση για τα κρασιά Rhône 2016, από τον Matt Walls
Δημοσιεύτηκε στο διαδίκτυο αποκλειστικά για Ασφάλιστρο μέλη
