Οι συνέπειες του θανατηφόρου παγετού στο Ladaux, Μπορντό. Τα αμπέλια σε πολλές περιοχές σε όλη την Ευρώπη έχουν επίσης υποστεί παρόμοιες μοίρες. Πίστωση: Jonathan Ducourt
- Καλύτερες στιγμές
- Vintage 2017
Η γαλλική παραγωγή κρασιού από τη συγκομιδή του 2017 θα μειωθεί στα ιστορικά χαμηλά λόγω ζημιών από παγετούς της άνοιξης, σύμφωνα με αξιωματούχους.
Η παραγωγή από τη συγκομιδή κρασιού της Γαλλίας το 2017 μπορεί να μειωθεί κατά 17% σε 37 εκατομμύρια εκατόλιτρα (4,9 δισ. Μπουκάλια) και 38,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα, έναντι 45,5 εκατομμυρίων το 2016, δήλωσε το υπουργείο Γεωργίας της χώρας.
Παγωνιά και το χαλάζι ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό.
Αυτό θα ήταν ένα «ιστορικό χαμηλό», είπε το υπουργείο - 16% χαμηλότερο από τον πενταετή μέσο όρο και χειρότερο από το 1991, ένας τρύγος έπληξε επίσης τον παγετό.
Μια τέτοια πτώση θα μπορούσε να σημαίνει ότι τα κρασιά από ορισμένες περιοχές γίνονται πιο δύσκολο να βρεθούν και τόσο πιο ακριβά. Είναι η δεύτερη συνεχόμενη χρονιά που ο παγετός έχει χτυπήσει σκληρά σε ορισμένες περιοχές.
Η παραγωγή του Μπορντό 2017 θα μπορούσε να «επηρεαστεί έντονα» από τους παγετούς της άνοιξης με πτώση της παραγωγής κατά 50% έναντι του 2016, ανέφερε η έκθεση. Η Δεξιά όχθη χτυπήθηκε πιο σκληρά. Πολλά κορυφαία κτήματα είχαν τους πόρους για να εργαστούν τεχνικές αποφυγής παγετού , ακόμη και πετώντας ελικόπτερα πάνω από αμπέλια για κυκλοφορία του αέρα.
Ωστόσο, η ανθοφορία πήγε καλά. «Τα αμπέλια είναι δύο ή τρεις εβδομάδες μπροστά σε σχέση με τη μέση καλλιεργητική περίοδο», δήλωσε ο Thomas Duclos, του Oenoteam στο Libourne, στη δεξιά όχθη.
' Βέραισον [η ωρίμανση] ξεκίνησε στις αρχές Ιουλίου », δήλωσε ο Vincent Bache-Gabrielsen, οινοποιός του Château Pédesclaud στο Pauillac. «Όλα φαίνονται καλά».
Η συγκομιδή της σαμπάνιας αναμενόταν να αυξηθεί κατά 8% το 2017, αλλά εξακολουθεί να είναι 9% χαμηλότερη από τον μέσο όρο 2012-2016. Η καλλιεργητική σεζόν έτρεχε 10 ημέρες πριν από το 2016.
Στο Burgundy και στο Beaujolais, μια καλή περίοδος ανθοφορίας σημαίνει ότι η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 14 τοις εκατό σε σχέση με μια μικρή καλλιέργεια του 2016, δήλωσε αξιωματούχος.
Αλλά ο παγετός υπέστη σοβαρές ζημιές σε τμήματα του Chablis και της Cote de Nuits, και οι καταιγίδες με χαλάζι κατέστρεψαν τμήματα του Fleurie και άλλων Beaujolais Crus.
Στην Αλσατία, ο παγετός σημαίνει 30% χαμηλότερη παραγωγή από ό, τι το 2016, με την πρώιμη εκκολαπτόμενη ποικιλία Gewurztraminer να έχει πληγεί περισσότερο.
Στην ανθοφορία, υπήρχαν «πολλά γέρνω [φτωχό σετ φρούτων] μεταξύ των σταφυλιών Riesling », δήλωσε η Celine Meyer, Διευθύνων Σύμβουλος της Domaine Josmeyer, στο Decanter.com. «Το Pinot Gris είναι τέλειο για τη στιγμή», πρόσθεσε, αλλά υπήρχε ανησυχία σε χαμηλά επίπεδα νερού.
Στο Languedoc-Roussillon, σοβαρός παγετός επηρέασε τόσο τις περιοχές Aude όσο και Hérault. Η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί κατά 6%.
Γέρνω υπήρξε ένα ιδιαίτερο πρόβλημα για τη Γκρενάς στο Λανγκεντόκ, αλλά και στην Προβηγκία και τη Νότια Κοιλάδα της Ροδανίας, οι οποίες είχαν επίσης προβλήματα με το ωίδιο.
Στο Loire, ο παγετός έχει μειώσει την παραγωγή κατά 10% έως 40% σε ορισμένα μέρη. Ωστόσο, συνολικά, οι καλλιεργητές της περιοχής αναμένεται να επιλέξουν 15 ημέρες νωρίτερα από τον μέσο όρο και η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 7 τοις εκατό έναντι του 2016, το οποίο επίσης επλήγη από τον παγετό.
Ο ζεστός καιρός στις αρχές του καλοκαιριού σημαίνει ότι η καλλιεργητική περίοδος σε όλη τη Γαλλία κυμαινόταν μεταξύ 10 και 20 ημερών πριν από το κανονικό, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει τα επιζών σταφύλια να ωριμάσουν πλήρως.
το αποθεματικό νόμισμα malbec 2016
Επιμέλεια από τον Chris Mercer.
Περισσότερες ιστορίες όπως αυτή:
Το πρωί μετά τον παγετό στη Βουργουνδία, τον Απρίλιο του 2016. Οι φωτιές ανάβουν γύρω από τους αμπελώνες σε μια προσπάθεια να διατηρήσουν τα μπουμπούκια ζεστά. Πίστωση: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Η Βουργουνδία επλήγη από τον «χειρότερο παγετό από το 1981»
Ο χειρότερος παγετός σε 30 χρόνια μπορεί να χτυπήσει τη συγκομιδή του 2016.
Παγετός στη σαμπάνια
«Fatal» παγετός χτυπά αμπελώνες σαμπάνιας
Καλλιεργητές υπό πίεση μετά από πτώσεις θερμοκρασιών ...
Ο παραγωγός κρασιού Reinhard Loewenstein από τον αμπελώνα Heymann-Loewenstein θεωρεί τον παγετό που υπέστη τα αμπέλια του στο Winningen της Γερμανίας. Πίστωση: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
Ο παγετός αφήνει αμπέλια «μοιάζουν με αποξηραμένο καπνό»
Οι φόβοι του παγετού εξαπλώθηκαν σε όλη τη Γαλλία και την Ευρώπη ...
Πυρκαγιές για την πρόληψη του παγετού στο Ridgeview στο Σάσσεξ. Πίστωση: Julia Clatxon: International Garden Photographer of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist
Πώς μπορούν οι οινοποιοί να αποτρέψουν τον παγετό; - ρωτήστε τον Decanter
Πώς να το αποτρέψετε ...;
Οι συνέπειες του θανατηφόρου παγετού στο Λάντο, Μπορντό. Τα αμπέλια σε πολλές περιοχές σε όλη την Ευρώπη έχουν επίσης υποστεί παρόμοιες μοίρες. Πίστωση: Jonathan Ducourt
Anson: Ο χειρότερος παγετός του Μπορντό από το 1991 - Τι τώρα;
Η Jane Anson διερευνά τη ζημιά ...
Loire Valley vines Credit: Κρασιά InterLoire / Loire Valley
Το Loire 2017 vintage σε πρόβλημα μετά τον παγετό, λένε οι οινοποιοί
Μερικά κρασιά μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν ...
Πυρκαγιές που αποτρέπουν τον παγετό στο Ridgeview στο Σάσσεξ. Παρόμοιες τεχνικές χρησιμοποιήθηκαν από πολλά κτήματα του Μπορντό αυτήν την εβδομάδα, και αλλού σε ολόκληρη την Ευρώπη. Πίστωση: Julia Claxton: International Garden Photographer of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist.
Jefford τη Δευτέρα: Ο μεγάλος παγετός επέστρεψε - αλλά γιατί;
Η υπερθέρμανση του πλανήτη θα μπορούσε να είναι ο ένοχος ...
