- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική γευσιγνωσία
Υπάρχουν περισσότερα για τη Νέα Ζηλανδία από τα Sauvignon Blanc και Pinot Noir - ώρα να βρεις ένα νέο κρασί για να δοκιμάσεις σήμερα ...
Κρασιά της Νέας Ζηλανδίας για δοκιμή: Πέρα από το Sauvignon
Sauvignon Blanc και Pinot Noir εξακολουθούν να είναι το ψωμί και το βούτυρο της βιομηχανίας οίνου της Νέας Ζηλανδίας, κάθε ποικιλία αποτελεί περίπου το 70% των λευκών και κόκκινων φυτεύσεων. Και Τσάρντον - το κυρίαρχο σταφύλι μεταξύ 1993 και 2003 - βλέπει επίσης μια αναβίωση, που περιλαμβάνει περίπου 12%.
Αλλά υπάρχει πολύ περισσότερο για το κρασί ακτινίδιων από αυτό το δημοφιλές τρίο, ιδιαίτερα αρωματικά λευκά όπως Riesling και Pinot Gris - συχνά φτιαγμένο σε απολαυστικά, ξηρά στιλ - όπως επίσης και σε μεγάλες φυτείες «εναλλακτικών» ποικιλιών όπως Albariño και Πράσινη Valtellina .
Και αν θέλετε να δοκιμάσετε τα κλασικά…
Νέα Ζηλανδία Chardonnay: αποτελέσματα δοκιμής πάνελ
Νέα Ζηλανδία Sauvignon Blanc: αποτελέσματα δοκιμής πάνελ
Πέρα από το Pinot Noir υπάρχει λιγότερη ποικιλία στα κόκκινα, με Syrah αναμφισβήτητα ηγείται του δρόμου, ειδικά κρασιά που ζυμώνουν με Viognier σε φόρο τιμής στην Côte-Rôtie.
Αλλά τα σταφύλια Μπορντό του Μέρλοτ , Φράγκο Cabernet και Malbec εξακολουθούν να προσφέρουν κάποιο ενδιαφέρον, είτε ως παραλλαγές είτε σε συνδυασμό, όπως και ασυνήθιστα και συναρπαστικά ευρήματα όπως Lagrein του Stanley Estates .
Τα ακόλουθα 10 κρασιά ήταν από τις καλύτερες στιγμές που γευτήθηκαν στο New Zealand Annual Tasting στο Λονδίνο τον Ιανουάριο.
