Πίστωση: Jeff Siepman o
- Ρωτήστε το Decanter
- Καλύτερες στιγμές
- Περιοδικό: Τεύχος Οκτωβρίου 2019
Ο D Kelly, Λονδίνο, ρωτά: Διάβασα ότι ο πρωθυπουργός μας κ. Johnson έχει μεγάλη αγάπη για ένα ή δύο ποτήρια Τιγκανέλο - μια γεύση που προφανώς μοιράζεται με τη Δούκισσα του Σάσεξ! Αυτό αναμφίβολα υπέροχο κόκκινο SuperTuscan φαίνεται να κοστίζει £ 80- £ 100 ή περισσότερο για ένα πρόσφατο vintage, οπότε είναι πολύ πιο πέρα από την καθημερινή μου τσάντα. Με πιο λογικό κόστος, υπάρχουν άλλα κρασιά που θα μπορούσατε να συστήσετε που θα μπορούσαν να μου δώσουν μια γεύση του τι θα γευτεί το Tignanello;
Η Michaela Morris, είναι συγγραφέας και εκπαιδευτικός κρασιού με έδρα τον Καναδά που εργάζεται συχνά στην Ιταλία, απαντά: Το εμβληματικό Tignanello προέρχεται από την καρδιά της περιοχής Chianti Classico DOCG της Τοσκάνης. Από τον ίδιο αμπελώνα, ο Marchese Antinori δημιουργεί ένα Chianti Classico Riserva, το οποίο - για το ένα τρίτο της τιμής - θα σας δώσει μια γεύση από το ιερό τερόνι του Tignanello.
Το Tignanello με επικεφαλής το Sangiovese ολοκληρώνεται με ένα κουτάλι Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc, παρόμοιο με μερικά άλλα Chianti Classicos. Και οι δύο λιγότερο από 40 £, οι Riservas από τη La Sala (ο Christopher Keiller προσφέρει το 2015) και η Villa Cafaggio έρχονται στο μυαλό. Ενώ μπορεί να μην έχουν το κομψό στιλβωμένο ξύλο του Tignanello, η γήρανση του βαρελιού τους προσδίδει λεπτές, καπνιστές αποχρώσεις μπαχαρικών.
Το γειτονικό Chianti Classico, η περιοχή DOCG του Carmignano παρέχει ένα άλλο αξιόπιστο και προσιτό βήμα. Εδώ, έως και το 20% ενός από τα Cabernets πρέπει να συμπεριληφθεί στο Sangiovese και η γήρανση σε βαρέλι είναι υποχρεωτική. Οι Carmignanos από κορυφαίους παραγωγούς Tenuta Capezzana και Piaggia ξεκινούν από περίπου £ 23 έως £ 26.
πώς να ξεφύγετε από τη σεζόν 6 δολοφονίας επεισόδιο 6
Ως πρόσθετο μπόνους, οι τρέχουσες κυκλοφορίες των παραπάνω προέρχονται από τις εξαιρετικές χρονιές του 2015 και του 2016. Ακόμα και εκείνοι που βρίσκονται στο 10 Downing Street και το Kensington Palace θα το εγκρίνουν.
Αυτή η ερώτηση εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο τεύχος Οκτωβρίου 2019 του περιοδικού Decanter.
