Βυθιστείτε σε βαθιά, νόστιμα κόκκινα κρασιά Barolo και Barbaresco σε αυτήν την περίφημη συνοικία της Βόρειας Ιταλίας, πριν δείτε τις τοπικές τρούφες.
Καμία περιοχή στην Ιταλία δεν μπορεί να συγκριθεί με τον συνδυασμό εκλεκτών κρασιών, γαστρονομίας και όμορφης εξοχής του Πιεμόντε, στους πρόποδες των Άλπεων. Θα ήταν πολύ εύκολο να περάσετε ένα ολόκληρο ταξίδι περιπλανώντας τους αμπελώνες με καρτ ποστάλ και τις περίφημες καντίνες του Langhe, των οποίων οι λόφοι παράγουν μερικά από τα καλύτερα, πιο δομημένα κόκκινα κρασιά στον κόσμο, το Barolo και το Barbaresco, καθώς και Nebbiolo, Barbera και Dolcetto . Το τοπίο του αμπελώνα είναι μοναδικό και τόσο τέλειο, που το 2014 πέτυχε την απόλυτη τιμή να προστεθεί στον αποκλειστικό κατάλογο των μνημείων παγκόσμιας κληρονομιάς της Unesco.
Αλλά αξίζει να εξερευνήσετε περαιτέρω για να ανακαλύψετε τα εκπληκτικά Grignolino και Freisa της περιοχής Monferrato, τα οποία είναι φτιαγμένα από γηγενή σταφύλια, καθώς και το απαλό γλυκό Moscato και αφρώδες Spumante που παράγεται γύρω από το Asti και το Canelli.
Εν τω μεταξύ, μια νέα γενιά νέων viticoltori (οινοποιοί) ζωντανεύει την αγροτική ύπαιθρο του Roero, ακριβώς απέναντι από τον ποταμό Langhe, με τους Arneis και Favorita - και τα δύο φρέσκα, αρωματικά λευκά. Μείνετε σε ένα ρουστίκ αγροτουρισμό όπου οι λάτρεις των τροφίμων μπορούν να απολαύσουν την απόλυτη γκουρμέ υπερβολή: αρωματικές λευκές τρούφες ή να απολαύσετε απλά χειροποίητα ζυμαρικά γνωστά ως πλίν, τα οποία γεμίζονται και σφίγγονται μαζί.
Πρόκειται για ένα από τα πιο ανεπτυγμένα μέρη της Ιταλίας για τον τουρισμό, με πολλά οινοποιεία B & B και υπέροχο περιφερειακό enoteche (καταστήματα κρασιού), όπου δεκάδες διαφορετικά οινοποιεία παρουσιάζονται σε μία γεύση. Ωστόσο, ο επισκέπτης θα συνειδητοποιήσει γρήγορα ότι οι Πιεμόντεοι είναι επιφυλακτικοί άνθρωποι, πολύ περήφανοι για τον πολιτισμό και τη γλώσσα τους. Ίσως να μην πέσουν στην αρχή για να γοητευτούν με τους τουρίστες, αλλά σύντομα θα ανακαλύψετε πόσο φιλόξενοι και φιλικοί είναι.
Φτάστε εκεί
Το Τορίνο-Κασέλ είναι το πλησιέστερο μεγάλο αεροδρόμιο, 73 χιλιόμετρα από το Montà. Διατίθεται υπηρεσία ενοικίασης αυτοκινήτων.
Ταξιδιωτικός οδηγός Πιεμόντε: Πού να μείνετε
Casa Σκαπαρόνε
Το υπέροχα εκκεντρικό Battista Cornaglia διασφαλίζει στους επισκέπτες να απολαύσουν μια αξέχαστη διαμονή στο βιολογικό αγρόκτημά του. Υπάρχουν άνετα δωμάτια και μια αυστηρή οστερία (απλό εστιατόριο) όπου η Battista παίρνει συχνά στο πάτωμα με ντόπιους μουσικούς.
www.casascaparone.it τηλ. +39 0173-33946 τοποθεσία Scaparone 8, Alba
Κάστρο Σινίου
Αυτό το 800χρονο κάστρο κυριαρχεί στον οικισμό του Σινιού, που περιβάλλεται από αμπελώνες που παράγουν το καλύτερο κρασί Barolo. Πολυτελή δωμάτια και ένα υπέροχο καλωσόρισμα από τον ιδιοκτήτη Denise Pardini.
www.hotelcastellodisinio.com τηλ. +39 0173-263889 Vicolo del Castello, 1 Sinio
Τα σπίτια των Saracca
είναι το ζαχαροκάλαμο που αφήνει τους νέους και τους ανήσυχους
Μια μοναδική διεύθυνση όπου έξι μεσαιωνικά σπίτια έχουν μετατραπεί σε λαβύρινθο με σπηλιές, κρεμαστά γυάλινα πεζοδρόμια, στροβιλισμένες μεταλλικές σκάλες και υπνοδωμάτια με πλωτό κρεβάτι ή μπάνιο λαξευμένο από το βράχο.
www.saracca.com τηλ. +39 0173-789222 Via Cavour 5, Monforte d'Alba
Ταξιδιωτικός οδηγός Πιεμόντε: Πού να φάτε
Osteria da Gemma
Γευτείτε το θρυλικό Piemontese cucina casalinga (σπιτικό μαγείρεμα) της Signora Gemma (στην οικιακή μαγειρική), με μερίδες ζαχαροπλαστικής με λεπτή ξυριστική μηχανή ταζάρων με πικάντικα λευκά τρούφας.
Τηλ. +39 0173-794252 Via Marconi 6, Roddino
Piazza Duomo
Ο σεφ Enrico Crippa κέρδισε τα πολυπόθητα τρία αστέρια Michelin σε αυτόν τον φουτουριστικό ναό γαστρονομίας στην Alba. Υψηλή κουζίνα.
www.piazzaduomoalba.it τηλ. +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4, Alba
Ταξιδιωτικός οδηγός Πιεμόντε: Τι να κάνετε
Το Τορίνο ήταν η πρώτη πρωτεύουσα της σύγχρονης Ιταλίας, με περίτεχνα μπαρόκ παλάτια, ένα καταπληκτικό Αιγυπτιακό Μουσείο, το Μουσείο Egizio di Torino και ιστορικά καφέ που έφτιαξαν μια τέχνη του βραδινού aperitivo. www.museoegizio.it
Εορταστικές εκδηλώσεις
Κάθε Σαββατοκύριακο από τα μέσα Οκτωβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου, η Alba φιλοξενεί το διάσημο φεστιβάλ λευκής τρούφας.
