Touriga Nacional έτοιμο για συγκομιδή στην Πορτογαλία. Θα μπορούσε σύντομα να είναι ένα χαρακτηριστικό των αμπελώνων του Μπορντό ... Credit: S. Forster / Alamy
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Μια πρόταση που επιτρέπει στις νέες ποικιλίες σταφυλιών Μπορντό και οι αμπελώνες ονομασίας Bordeaux Supérieur πέρασαν μια βασική ψηφοφορία οινοποιών στα τέλη της προηγούμενης εβδομάδας, σύμφωνα με δήλωση της ένωσης κρασιού, ή Ενωση.
μπλε αίματα σεζόν 9 επεισόδιο 9
Οι επτά ποικιλίες περιλαμβάνουν Μασσελάν και Πορτογαλικά αγαπημένο Touriga Nacional , συν τους λιγότερο γνωστούς Κασέτες και Αρινάρνα , που είναι ένας σταυρός μεταξύ Tannat και Cabernet Sauvignon.
Για τα λευκά κρασιά, τα νέα σταφύλια είναι Αλβαρινό , Μικρό Μάνσενγκ και Λιλιρίλα , που γεννήθηκε τη δεκαετία του 1950 μετά από μια διέλευση του Μπαρόκ και του Chardonnay.
Η εθνική αρχή ονομασίας της Γαλλίας, INAO, πρέπει ακόμη να δώσει τελική έγκριση στο σχέδιο, αλλά είναι μια δυνητικά πρωτοποριακή κίνηση για την καταπολέμηση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.
Τα οφέλη των επτά σταφυλιών κυμαίνονται από σχετικά καλή φυσική αντοχή σε συγκεκριμένες ασθένειες, όπως η γκρίζα σήψη και το ωίδιο, έως αποδεδειγμένη ικανότητα αντιμετώπισης θερμότερων συνθηκών.
Καράφα Η ειδικός του Μπορντό, Τζέιν Άνσον, δήλωσε ότι το σχέδιο θα πρέπει να είναι ένα «κάλεσμα αφύπνισης» για την ευρύτερη βιομηχανία για την κλιματική αλλαγή.
«Θα περίμενα από τη γραφειοκρατία του Μπορντό να κινηθεί πιο αργά, αλλά σαφώς τα διοικητικά όργανα βλέπουν τη σημασία να δοθεί στους οινοπαραγωγούς η ευελιξία και η ευελιξία να αντιδράσουν».
ο Ντίλαν αφήνοντας τους νέους και ανήσυχους
Είναι πρώτες μέρες στη διαδικασία, αλλά ο Anson είπε ότι το Merlot θα μπορούσε να επηρεαστεί περισσότερο από τις αλλαγές, λόγω της μεγαλύτερης ευαισθησίας του στη ζέστη.
Είπε ότι η κίνηση ήταν δυνητικά μια μεγάλη πολιτιστική αλλαγή. «Θα είναι συναρπαστικό να το παρακολουθείτε».
Ζωολογικός κήπος σεζόν 2 επεισόδιο 9
Τα νέα σταφύλια θα επιτρεπόταν να αποτελούν έως και το 10% του τελικού μείγματος, αλλά μόνο το 5% της έκτασης του αμπελώνα ενός παραγωγού. Εάν δοθεί τελική έγκριση, οι φυτεύσεις θα μπορούσαν να ξεκινήσουν την περίοδο 2020/21, δήλωσε ο Το Syndicat Viticole des AOC Μπορντό και το Μπορντό Supérieur.
Το Bordeaux και το Bordeaux Supérieur αποτελούν το 55% της έκτασης του αμπελώνα του Μπορντό, παράγοντας 384 εκατομμύρια μπουκάλια κρασί ετησίως, σύμφωνα με τον οργανισμό συνδικαλιστικών οργανώσεων για τις ονομασίες.
