Πίστωση: Mark Brumell
Διαβάστε την βραβευμένη κριτική της συγγραφέα φαγητού και κρασιού Fiona Beckett για το περίφημο εστιατόριο Sexy Fish ...
Εκτίμηση: 7/10
«Helloooooo - από τον Keith Σέξι ψάρια Όχι, δεν κάνω χρήση ενός γραφείου συνοδείας, αλλά μου ζητείται από το νεότερο και πιο εκπληκτικό εστιατόριο θαλασσινών του Λονδίνου εάν θέλω ακόμα το τραπέζι μου. Σαν να έχω την τάση να ακυρώσω. Είναι τόσο μεγάλο σημείο με το glitterati που μπορούσα να κάνω για να τραβήξω ένα μεσημεριανό γεύμα την Πέμπτη.
-
Προσέξτε Καράφα Οι σελίδες εστιατορίων νέας εμφάνισης που περιλαμβάνουν κριτικές για το Ηνωμένο Βασίλειο και τις διεθνείς κριτικές:
Γιατί λοιπόν να κάνετε την προσπάθεια; Το Well Sexy Fish (ένας τίτλος εργασίας που προφανώς έχει κολλήσει) έχει ένα άψογο γενεαλογικό. Είναι το τελευταίο άνοιγμα από τον Richard Caring της Caprice Holdings, ιδιοκτήτες του Το Caprice , Ο κισσός και Σκοτ αλλά αυτή τη φορά μπαίνει σε υπερβολική κίνηση.
οστά σεζόν 8 επεισόδιο 14
Σέξι ψάρια. Πίστωση: John Carey
Τουλάχιστον 15 εκατομμύρια λίρες έχουν ξοδευτεί για την επίτευξη του πρωταθλήματος Πλατεία Μπέρκλεϊ ιστότοπος, συμπεριλαμβανομένων έργων του αρχιτέκτονα über Φρανκ Γκέρι και εννοιολογική καλλιτέχνης Ντάμιεν Χρίστ που έχει πάει αυτή τη στιγμή για γοργόνες γαλαζοπράσινης παρά νεκρά πρόβατα. Όλα πολύ Βέγκας. Μπορείτε να εντοπίσετε αμέσως το επιχειρηματικό σχέδιο - μια αλυσίδα σέξι ψαριών ανοίγει όπου παίζουν ψηλά ρολά.
-
Ταξιδιωτικές ιδέες: Κορυφαίος οδηγός για φεστιβάλ φαγητού και κρασιού
Από τη διακόσμηση δεν περιμέναμε πολλά στον τρόπο του φαγητού - λάθος όπως αποδείχθηκε. Τα ωμά πιάτα ήταν το αποκορύφωμα. Προφανώς δεν θα μπορούσαμε να αντισταθούμε στα σέξι ψάρια, μια συναρμολόγηση φρέσκου τόνου και τραγανά λαχανικά που θυμίζουν βιετναμέζικα καλοκαιρινά ψωμάκια. Ο τόνος ταρτάρ ήρθε διάσπαρτος με τρούφα, ξέσπασαν κομμάτια από χταπόδι καρπάτσιο που μοιάζουν με μωσαϊκό. Παρακολουθώντας την τρέχουσα τρέλα για καθαρό φαγητό υπάρχουν λίγες υδατάνθρακες - εκτός από κάποια μάλλον νόστιμη γαρίζα γαρίδας. Η φροντίδα έχει σαφώς τα supermodels του κόσμου στα αξιοθέατα του.
Σέξι ψάρια. Πίστωση: James McDonald
Από την πλευρά της χρέωσης, το λανθασμένο λαβράκι της Χιλής (με βαριά £ 30) ήταν απρόσεκτα γεμάτο με θανατηφόρα μεγάλα κόκαλα που κρύβονταν σε κάθε δάγκωμα που θα μπορούσε να οδηγήσει σε μερικές ακριβές δικαστικές υποθέσεις, η πάπια στην τραγανή σαλάτα πάπιας ήταν λίγο αυστηρή και Το tempura εφαρμόζεται σίγουρα καλύτερα σε άλλα λαχανικά από τα λαχανάκια.
-
Κορυφαία μπαρ κρασιού στο Λονδίνο
Η παράξενη αντίφαση είναι ότι όσοι εμμένουν στην υγιεινή διατροφή είναι επίσης αρκετά πρόθυμοι να συσσωρευτούν στις πίτες. Ένα επιδόρπιο tofu λευκής και μαύρης σοκολάτας (φυσικά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα) ήταν εκπληκτικά εντυπωσιακό, αν και μερικές κουταλιές από παγωτό Rice Crispy [sic] Green Tea and Soy and Caramel, με 2,75 £ το ποπ, έκανε ένα νόστιμο και εκπληκτικά καλά - τιμή στο τέλος του γεύματος
μυστικό αφεντικό της Νέας Υόρκης και της εταιρείας
Σέξι ψάρια. Πίστωση: John Carey
Ήταν εύκολο να συγκεντρώσετε ένα λογαριασμό £ 100 το κεφάλι χωρίς να προκληθεί σοβαρή ζημιά στη λίστα κρασιών. Μερικά ποτήρια σάκε (ένα Honjozo του Akashi-Tai, 9 £ το καθένα) στην περίπτωσή μου, ένα ποτήρι του Devon-Schiefer του Meulenhof Riesling 2013 (12,50 £) και Bodega Colomé's Τορόντε 2014 (9,50 £) στο φίλο μου. ο σαμπάνια Το τμήμα της λίστας, το οποίο είναι μεγάλο σε κύρους κύρους όπως το Le Mesnil του Salon 2002 (£ 415) και το Nec Plus Ultra 1996 του Bruno Paillard (440 £) είναι αναμενόμενα ακριβό. Και ένα πλήθος φιαλών μεγάλου μεγέθους - μια μέθοδος DP DP 1995; Αυτό θα είναι 7.000 £. Υπάρχουν 10 εκλεκτά κρασιά Κοράβιν (από το Château-Grillet 2007 στα 37 £ για 125 ml) έως και μια λίστα με τις πρώτες αυξήσεις που κορυφώθηκαν σε ένα Latour του 1982 (5.800 £) - ένα κρασί που πιστεύετε ότι δεν θα κολακεύονταν από απόσταση από το φαγητό.
-
Top Champagne: 12 prestise cuvées για μια ειδική περίσταση
Το χρονικό διάστημα που διατίθεται για μεσημεριανό γεύμα - μια γενναιόδωρη τρεις ώρες εάν κάνετε κράτηση στα δύο - μας έδωσε αρκετό χρόνο για να γνωρίσουμε τους γείτονές μας. Από τη μία, μια σύζυγος του ιδιοκτήτη του ποδοσφαιρικού συλλόγου (και, αργότερα ανακάλυψα, πρώην αστέρι πορνό) που εμπιστεύτηκε πόσο χρήσιμο ήταν το Sexy Fish όσο μπορούσε να πέσει από το σπίτι της δίπλα στο Ritz. Από την άλλη, ένας ευγενικός άντρας μιας συγκεκριμένης ηλικίας που επέμενε να μοιραστεί το δεύτερο μπουκάλι του Dom Pérignon's Luminous 2004 (£ 375) μαζί μας.
Δεν μπορώ να σας εγγυηθώ εξίσου διασκεδαστικούς συντρόφους, αλλά αν επισκεφτείτε το Sexy Fish σίγουρα δεν θα βαρεθείτε.
* Η Fiona Beckett είναι συντάκτης της Decanter και επικεφαλής κριτικός εστιατορίων.
Berkeley Square House, Berkeley Square
Λονδίνο W1J 6BR
+ 44 (0) 20 3764 2000
Περισσότερες κριτικές για εστιατόρια
Le Gavroche Credit: Credit: Issy Croker
Le Gavroche: Κριτική εστιατορίου
Διαβάστε την κριτική του συγγραφέα τροφίμων και κρασιού Brian St Pierre για το διάσημο εστιατόριο Mayfair της Michelle Roux Jr ...
Το Hitching Post II. Πίστωση: www.californiafoodtravel.com
The Hitching Post II - αναθεώρηση
Ο Anthony Rose επισκέπτεται το The Hitching Post II - φημισμένο από την ταινία κρασιού Sideways ...
Chez Bruce: Κριτική εστιατορίου
Δείτε την κριτική του Brian St Pierre για το φημισμένο γαλλικό εστιατόριο αστέρι Michelin, Chez Bruce ...
21212, Κριτική εστιατορίου
Thai Corner Cafe
Τα καλύτερα εστιατόρια BYO στο Λονδίνο
Τα εστιατόρια BYO είναι ένα καταφύγιο για τους λάτρεις του κρασιού - ένας τρόπος για να αποφύγετε τις εκβιαστικές αυξήσεις των μπουκαλιών και να φέρετε μαζί ένα
The Ivy Chelsea Summer Garden Credit: Ivy Chelsea
εύρεση καρτέρ σπόιλερ σεζόν 2
Τα καλύτερα υπαίθρια εστιατόρια και μπαρ στο Λονδίνο
Από κρυμμένους κήπους έως μπαρ στον τελευταίο όροφο, η ομάδα Decanter μοιράζεται τα αγαπημένα τους υπαίθρια hotspots στο Λονδίνο ...
