Η Starbucks σερβίρει κρασί μόνο σε πολυτελή καταστήματα - report- Winestealssd.com

Starbucks Roastery και αίθουσα γευσιγνωσίας στο Σιάτλ. Πίστωση: Starbucks

Αρχική σελίδα ειδήσεων

Η αλυσίδα καφετέριων Starbucks πρόκειται να σταματήσει να πωλεί κρασί και μπύρα στα καταστήματά της στις ΗΠΑ, τερματίζοντας την πρωτοβουλία «Starbucks Evenings», αλλά θα προμηθεύσει κρασί σε μια νέα γκάμα πολυτελών καφέ, σύμφωνα με δημοσιεύματα.

Τα στελέχη της Starbucks σταματούν την πρωτοβουλία «Βράδυ» στις ΗΠΑ και στο εξωτερικό, η οποία είδε τον γίγαντα του καφέ να παραμένει ανοιχτό μετά από ώρες για να σερβίρει κρασί και μπύρα.

Η εταιρεία που εδρεύει στο Σιάτλ πιστεύει ότι υπάρχουν περισσότερα χρήματα για την εξυπηρέτηση φαγητού κατά το μεσημεριανό γεύμα, σύμφωνα με μια έκθεση στο Σιάτλ Τάιμς .

Όμως, η Starbucks σχεδιάζει να μείνει στο κρασί αποθηκεύοντας μπουκάλια στα πολυτελή καταστήματα Roastery και τις πολυτελείς καφετέριες Reserve, που είναι έτοιμες για επέκταση.

Η Starbucks ανακοίνωσε για πρώτη φορά ότι θα ξεκινήσει την πώληση κρασιού σε μερικά από τα καταστήματά της κοντά στα κεντρικά της γραφεία στο Σιάτλ τον Ιούλιο του 2009, στο πλαίσιο των σχεδίων για την ανατροπή της προβληματικής επιχείρησης και την επέκταση της ελκυστικότητάς της πέρα από το πρωί.

Μετά από αυτήν την αρχική δοκιμή, η εταιρεία επέκτεινε το πρόγραμμα σε ολόκληρη τη χώρα και συμπεριέλαβε επίσης φαγητό και μπύρα ως μέρος της ιδέας «Starbucks Evenings».

Το πρόγραμμα έχει έκτοτε επεκταθεί ώστε να περιλαμβάνει περισσότερα από 400 καταστήματα Starbucks σε όλες τις ΗΠΑ, καθώς και στο εξωτερικό.

Το 2014, η Starbucks δήλωσε ότι θα πραγματοποιήσει πωλήσεις αλκοόλ σε «χιλιάδες» από τα καταστήματά της, αλλά τώρα σχεδιάζει να ενσωματώσει μπύρα και κρασί στα καταστήματα λιανικής πώλησης υψηλής ποιότητας, όπως τα καταστήματα Roastery και Reserve.

Σε ένα πρόσφατο συνέδριο επενδυτών, η Starbucks δήλωσε ότι θα ανοίξει ένα κατάστημα Roastery στη Σαγκάη το 2017 και στη συνέχεια στη Νέα Υόρκη και το Τόκιο το 2018. Πρόσθεσε ότι σκοπεύει να διαθέσει μπαρ καφέ Starbucks «Reserve» στο 20% των συνολικών καταστημάτων του έως το 2021.