Wine Legend: Comte de Vogüé Musigny 1990- Winestealssd.com

Καλύτερες στιγμές
Οι θρύλοι του κρασιού

Γιατί έκανε την αίθουσα φήμης της Decanter ...

Wine Legend: Comte de Vogüé, Musigny 1990, Βουργουνδία , Γαλλία

Αριθμός παραγόμενων φιαλών 15.000

Σύνθεση 100% Pinot Noir

Απόδοση παραγωγής 35hl / εκτάριο

Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 13,6%

Τιμή κυκλοφορίας 311 φράγκα (39,25 £ στη σημερινή τιμή)

Τρέχουσα τιμή 714 £ - 790 £ ένα μπουκάλι

Ένας θρύλος γιατί…

Το 1990 κάλυψε ένα τρίο εκλεκτών αμπελώνων στη Βουργουνδία και αυτό το κρασί αναγνωρίστηκε ευρέως ότι ήταν μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες της χρονιάς, δείχνοντας μια αξιοσημείωτη ένταση και καθαρότητα φρούτων. Αρωματισμένο και λεπτό, μεταξένιο αλλά επιβλητικό, πάντα έδειχνε μια ήρεμη πολυτέλεια και τέλεια ηρεμία, καθώς και εξαιρετικό μήκος. Είναι η πεμπτουσία της μεγάλης κόκκινης Βουργουνδίας. Η ποιότητα του κρασιού χτύπησε τους δοκιμαστές βίαια επειδή η δεκαετία του 1980 ήταν ένα βαρετό έμπλαστρο για το κτήμα, και το 1990 έδειξε ότι συνειδητοποίησε για άλλη μια φορά τις δυνατότητες αυτού που πολλοί θεωρούν ότι είναι ο καλύτερος αμπελώνας σε όλη τη Βουργουνδία.

Κοιτάζοντας πίσω

Το θαυμάσιο κτήμα de Vogüé, στα χέρια της ίδιας οικογένειας από το 1450, βρισκόταν στο αδιέξοδο για μεγάλο μέρος της δεκαετίας του 1970 και του 1980. Ο ιδιοκτήτης, Comte Georges de Vogüé, ο οποίος πέθανε το 1987, ήταν απόντος ιδιοκτήτης για τον μισό αιώνα που η ιδιοκτησία ήταν στα χέρια του. Μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1980 διευθύνονταν από την κόρη του, τη βαρόνη de Ladoucette, και τον γαμπρό της, το Comte de Causans, αλλά πέθανε αμέσως μετά την ανάληψη της θέσης του.

Στα τέλη της δεκαετίας του 1980 υπήρξαν δραστικές αλλαγές, χάρη σε μια νέα ομάδα. Μέχρι το 1986 ένας νέος οινοποιός είχε φτάσει στη σκηνή: ο François Millet. Ήταν πλήρως ενήμερος ότι το δυναμικό των μεγάλων ιστότοπων του κτήματος δεν πραγματοποιήθηκε, και έθεσε σε εφαρμογή μια σειρά βελτιώσεων, σε στενή συνεργασία με τον διευθυντή κτημάτων Jean-Luc Pépin και τον διευθυντή αμπελώνων Eric Bourgogne. Έτσι επιλέχθηκαν μόνο τα αμπέλια άνω των 25 ετών για το Musigny, με σταφύλια από νεότερα αμπέλια που εμφιαλώθηκαν ως το κορυφαίο cru Chambolle. Η ώθηση στην ποιότητα των κρασιών παρείχε άφθονα στοιχεία για την ικανότητα του Millet, αλλά ήταν γνωστά ανυπόστατος σχετικά με την προσέγγιση οινοποίησης, απλώς δηλώνοντας ότι προσαρμόζει την οινοποίηση και τη γήρανση στη φύση κάθε vintage.

Ο τρύγος

Όπως το 1989, αυτή ήταν μια υπέροχη και πολύ ζεστή χρονιά στη Βουργουνδία, αλλά το 1990 η άνθηση ήταν μικρότερη από την προηγούμενη χρονιά, γεγονός που μείωσε τη σοδειά. Με εκ των υστέρων μπορεί να υποστηριχθεί ότι αυτό έδωσε στα σταφύλια μια επιπλέον συγκέντρωση γεύσης. Το ζεστό, ξηρό καλοκαίρι πυκνώνει τις επιδερμίδες, συγκεντρώνοντας το χυμό ακόμη περισσότερο, και δίνοντας μια καλή δόση τανίνης για να στηρίξει τα άμορφα φρούτα.

Το terroir

Ο αμπελώνας Musigny είναι ένας θαυμάσιος χώρος έκτασης 11 στρεμμάτων, που βρίσκεται ακριβώς πάνω και βόρεια του Château du Clos Vougeot. Είναι λιγότερο εύκολο να προσδιορίσετε με ακρίβεια γιατί ο αμπελώνας Musigny παράγει τακτικά το πιο εξαιρετικό από όλα τα grand cru Burgundies. Η τοποθεσία κλίνει απαλά, το λεπτό χώμα της περιέχει πολλά άργιλα καθώς και μικρές πέτρες, και υπάρχουν λεπτές παραλλαγές από οικόπεδο σε οικόπεδο. Αλλά το εξαιρετικό terroir στις μεσαίες πλαγιές του Côte de Nuits δεν είναι σπάνιο, και όμως το Musigny είναι αναμφίβολα εξαιρετικό, αν όχι μοναδικό. Ένας ιδιοκτήτης Musigny, ο Frédéric Mugnier, προτείνει ότι ο χαρακτήρας του μπορεί να προέρχεται από την ομοιόμορφη κατανομή του νερού στο υπέδαφος. Αλλά ακόμη και παραδέχτηκε ότι αυτό ήταν απλώς κερδοσκοπία. Με περισσότερα από 7 στρέμματα στο Musigny, ο de Vogüé κατέχει το μερίδιο του λιονταριού.

Το κρασί

Οι χαμηλές αποδόσεις και τα παλιά αμπέλια είναι η προϋπόθεση για το de Vogüé Musigny. Η συγκομιδή δεν είναι ιδιαίτερα αργά, καθώς η ομάδα είναι αντίθετη σε οποιαδήποτε υπόδειξη υπεριώδους. Ο Μίλετ ευνοεί την πάροδο του χρόνου πριν από τη ζύμωση, η οποία λαμβάνει χώρα με γηγενείς ζύμες σε ξύλινα δοχεία, αλλά δεν θέτει κανόνες. Δεν είναι οπαδός της ανεξέλεγκτης νέας βελανιδιάς, και η αναλογία που χρησιμοποιείται στο κρασί grand cru είναι γενικά περίπου το ένα τρίτο.

Η αντίδραση

Λόγω της σχετικής έλλειψής τους και της απουσίας ενός και κουτάλα αγορά, τα κορυφαία κρασιά της Βουργουνδίας δεν παράγουν την ίδια συλλογή κριτικών με αυτά του Μπορντό. Έτσι, τα δημοσιευμένα σχόλια αυτού του κρασιού είναι λεπτά στο έδαφος.

Η Clive Coates MW δεν βρήκε τίποτα να φταίει: «Λαμπρή μύτη! Υπερσυμπυκνωμένο Πολύ καλή ενσωμάτωση δρυός. Μεγάλη ένταση. Πολυδιάστατο. Ουσία του βατόμουρου… Ένα από τα κρασιά του τρύγου. »Όταν το δοκίμασε ξανά το 2009, το προτίμησε από το επίσης υψηλής ποιότητας τρύγο του 1993, προσθέτοντας ότι θα ήθελε να το επαναλάβει σε πέντε χρόνια. Μερικοί κριτικοί έχουν χαρακτηρίσει το Μπορντόκ του 1990, στο οποίο απαντά η Μίλετ: «???? Μόνο όσοι έχουν δοκιμάσει από το βαρέλι γνωρίζουν τις πραγματικές δυνατότητες αυτού του κρασιού».