Το Bodegas Salentein γιορτάζει το 20ο vintage του - Winestealssd.com

Bodegas Salentein στην κοιλάδα Uco. Πίστωση: Bodegas Salentein

ακυρώθηκαν οι πραγματικές νοικοκυρές του Ντάλας

Διαφημιστικό χαρακτηριστικό

Οι πρωτοπόροι της Uco Valley φτάνουν στην επέτειο ...

Διαφημιστικό χαρακτηριστικό

Bodegas Salentein 20ο τρύγος

Ο Bodegas Salentein ηγήθηκε του μετασχηματισμού της κοιλάδας Uco, τοποθετώντας την ως την πιο αναγνωρισμένη περιοχή κρασιού στην Αργεντινή. Με το Barrel Selection Malbec 1999, ένα από τα πρώτα εμφιαλωμένα ακίνητα Uco Valley Malbecs, ο Salentein άρχισε να διαδίδει αυτό το ποικιλιακό και τοπικό στιλ. Σήμερα, μετά από 20 χρονιές, το Barrel Selection cuvée είναι ένα παράδειγμα του Uco Valley Malbec.

Από την αρχή, η γοητεία και η μοναδική προσωπικότητα του Uco Valley, το όραμα του ιδρυτή Myndert Pon για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, και τον ενέπνευσε να τοποθετήσει την κοιλάδα Uco ως περιοχή κρασιού παγκόσμιας κλάσης.

Το 1996, ο Πον έφτασε στην κοιλάδα Uco με την πρόθεση όχι μόνο να ιδρύσει ένα οινοποιείο, αλλά και να μεταμορφώσει την περιοχή. Το περιεκτικό και μακροπρόθεσμο όραμά του ήταν το κλειδί για την επίτευξη αυτού του στόχου.

Οι αμπελώνες του Bodegas Salentein παράγουν μερικά από τα πιο βραβευμένα κρασιά στον κόσμο. Με την πάροδο του χρόνου, το οινοποιείο έχει χρησιμοποιήσει τις γνώσεις του για την κοιλάδα Uco για να φυτέψει ευγενείς ποικιλίες σταφυλιών σε όλα τα υψόμετρα και στις πιο διάσημες υποπεριφέρειες και terroirs.

Με αυτόν τον τρόπο, ο Bodegas Salentein συνέχισε να αναπτύσσει τον τουρισμό του κρασιού σε όλη την κοιλάδα Uco, να οδηγεί τη γαστρονομία της περιοχής και να δημιουργεί θέσεις εργασίας για την τοπική κοινότητα. Το Κέντρο Πολιτισμού και Τεχνών της Killka έχει δώσει στην περιοχή μια εξέχουσα θέση αφιερωμένη σε τέτοιες τέχνες και δεξιότητες και, τα τελευταία 20 χρόνια, το οινοποιείο έχει επίσης δεσμευτεί για εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά που ζουν στις γύρω περιοχές του Los Arboles και του San Πάμπλο.

«Ο Salentein υπήρξε ακρογωνιαίος λίθος στη μετατροπή μιας ερήμου σε μια εμβληματική, παγκοσμίως γνωστή αμπελουργική περιοχή και κάθε ένα από τα κρασιά μας είναι μια πιστή έκφραση του ίδιου», λέει ο José Galante, ο επικεφαλής οινοποιός του Bodegas Salentein. «Το όραμα για τον Salentein επικεντρώνεται στην αξιοποίηση της αξίας των τελευταίων 20 χρονών ως βάση για τα επόμενα 100 χρόνια. Μπορούμε πραγματικά να πούμε ότι είμαστε οινοποιείο του 21ου αιώνα ».