Κορυφαίοι παραγωγοί Burgundy- Winestealssd.com

Αμπέλια Romanée-Conti

Αρχική σελίδα ειδήσεων

Έχουμε απαριθμήσει τους κορυφαίους παραγωγούς της Βουργουνδίας, χρησιμοποιώντας τα πιο γνωστά και πιο ακριβά κρασιά της περιοχής ως αφετηρία ...

Βουργουνδία είναι μια περιοχή στη Γαλλία διάσημη για τα κόκκινα και λευκά κρασιά παγκόσμιας κλάσης που παράγονται από το Pinot Noir και Τσάρντον σταφύλια.

Σύνθετη ιεραρχία Βουργουνδίας

Η ιεραρχία της Βουργουνδίας, για ορισμένους, θεωρείται περίπλοκη. Οι λάτρεις της Βουργουνδίας μπορούν να αγωνιστούν να μάθουν τα ονόματα κρασιού σε επίπεδο κοινότητας ή χωριού, καθώς και τους πρώτους αμπελώνες cru και grand cru,

Ένα πρόσφατο έργο του δημοσιογράφου John Elmes , που μαθαίνει για πρώτη φορά για το κρασί για πρώτη φορά με το WSET, ήταν σε υψηλή αντίθεση με το σε βάθος κομμάτι από Benjamin Lewin MW για την ταξινόμηση της Βουργουνδίας . Χρησίμευσε ως υπενθύμιση του εύρους των γνώσεων που απαιτούνται για την κατανόηση του συστήματος ταξινόμησης της Βουργουνδίας.

Τύποι παραγωγών Βουργουνδίας

Το εμπόριο κρασιού της Βουργουνδίας χωρίζεται στα δύο μεταξύ καλλιεργητών και αντιπάλων.

Οι ναπολεόνιοι νόμοι της ίσης κληρονομιάς σημαίνουν ότι η ιδιοκτησία του αμπελώνα χωρίζεται αργά ξανά και ξανά σε γενιά, που σημαίνει ότι αυτές τις μέρες λίγοι καλλιεργητές κατέχουν περισσότερες από μερικές σειρές σε οποιοδήποτε χωριό.

Οι διαπραγματευτές, αντίθετα, αγοράζουν σταφύλια ή κρασί από πολλούς διαφορετικούς καλλιεργητές, επιτρέποντάς τους να κάνουν κρασιά σε μεγαλύτερους όγκους.

Για να κάνουν τα πράγματα πιο περίπλοκα, ορισμένοι γνωστοί καλλιεργητές θα κάνουν κρασί από τις δικές τους εκμεταλλεύσεις, καθώς και να αγοράζουν σταφύλια από αλλού. Ορισμένοι τομείς δημιουργούν τόσο κρασιά κτηματομεσιτικών όσο και αδιαπραγμάτευτα κρασιά, με ξεχωριστές ετικέτες.