Μέσα στο δείπνο 50 χρόνων του Mondavi- Winestealssd.com

Το οινοποιείο Robert Mondavi το 1968.

Καλύτερες στιγμές
Αρχική σελίδα ειδήσεων

Μερικά από τα πιο γνωστά αστέρια οινοποιίας της Καλιφόρνια αποδείχθηκαν για τους εορτασμούς των 50 χρόνων του οινοποιείου Robert Mondavi. Ο Γουίλιαμ Κέλεϊ είχε κάθισμα στην πρώτη σειρά ...

Ένα εορταστικό δείπνο πραγματοποιήθηκε στο Oakville την περασμένη εβδομάδα για να γιορτάσει την 50ή επέτειο του Οινοποιείο Robert Mondavi , το αποκορύφωμα τριών ημερών γευσιγνωσίας, μεσημεριανού γεύματος και δείπνου που γιορτάζει αυτή τη σημαντική στιγμή στην ιστορία της Καλιφόρνια κρασί. Μια επιλεγμένη ομάδα οινοποιών, αμπελουργών και επισκεπτών φωτιστικών συγκεντρώθηκαν για να αποτίσουν φόρο τιμής σε έναν άνθρωπο που έκανε περισσότερα για να μεταμορφώσει Κοιλάδα Νάπα από οποιοδήποτε άλλο, και να προβληματιστούμε σχετικά με την κληρονομιά του.

Διαβάστε επίσης: Πέθανε ο βετεράνος κρασιού της Καλιφόρνιας, Peter Mondavi

Καθώς οι καλεσμένοι απολάμβαναν τα ποτήρια τους ακόμα νεανικού 1966 Mondavi Cabernet Sauvignon , ο εναρκτήριος τρύγος του οινοποιείου, ο θρυλικός Warren Winiarski, ο οινοποιός του Mondavi εκείνες τις πρώτες μέρες, θυμήθηκε να συνθλίβει τα σταφύλια, περιτριγυρισμένα από ξυλουργούς, υδραυλικούς και κατασκευαστές - όλοι βιάστηκαν να ολοκληρώσουν εγκαίρως την κατασκευή για το μεγάλο άνοιγμα του οινοποιείου αργότερα εκείνο το έτος.

Ο Winiarski, ο οποίος συνέχισε να ιδρύει τα Stag’s Leap Wine Cellars (όπου δημιούργησε το Cabernet Sauvignon που θριάμβευσε στην απόφαση του Παρισιού το 1976), ήταν μόνο ένας από τους πολλούς διάσημους «αποφοίτους» του Mondavi που εμπλούτισαν το βράδυ με την παρουσία και τις αναμνήσεις τους.

Ένας άλλος ήταν ο Paul Hobbs, ένας από τους πιο επιτυχημένους οινοπαραγωγούς και σύμβουλους της Καλιφόρνια, ο οποίος ξεκίνησε την καριέρα του στο Οινοποιείο Mondavi το 1978. Ο Hobbs υπενθύμισε την αδιάκοπη επιδίωξη του Robert Mondavi για βελτίωση με θαυμασμό, παρατηρώντας ότι «ο πειραματισμός ήταν στον D.N.A.»

Πολλοί άλλοι αποτίουν φόρο τιμής στη γενναιοδωρία του Mondavi με συμβουλές και πόρους, πιθανότητα ως επιχειρηματίας, χάρισμα ως ηγέτης και πάνω απ 'όλα όραμα ως πρωτοπόρος.

Αλλά κανένα αφιέρωμα δεν ήταν πιο συγκινητικό, ούτε εξυπηρετούσε πιο έντονα για να ξανακερδίσει την προσωπικότητα του Mondavi σε όσους δεν τον γνώρισαν ποτέ, παρά τα ζωηρά χρονογραφήματα και τα ανέκδοτα της συζύγου του Margrit, η οποία προκάλεσε τον ενθουσιασμό των πρώτων χρόνων και την ικανοποίηση που προέκυψε με τις φιλοδοξίες που πραγματοποιήθηκαν .