Η ιστορική προκυμαία στο Σπλιτ. Πίστωση: Dalibor Brlek / Alamy Stock Photo
- Καλύτερες στιγμές
Ο Simon Woolf ανακαλύπτει πληθώρα συναρπαστικών τοπικών σταφυλιών και στυλ κρασιού σε αυτήν την περιοχή της Αδριατικής ...
Διαχωρισμός σε Ντουμπρόβνικ: Περιήγηση κρασιού στην Κροατία
Πώς να πάτε εκεί
Πετάξτε απευθείας στο Σπλιτ από τις περισσότερες μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις. Εναλλακτικά, πάρτε ένα πορθμείο Αδριατικής από την Ιταλία (Ανκόνα ή Μπάρι), φτάνοντας στην πόλη Σπλιτ ή Βισ. Ή ο αυτοκινητόδρομος από το Ζάγκρεμπ προς το Σπλιτ είναι εκπληκτικός, αν έχετε χρόνο να οδηγήσετε.
ray donovan σεζόν 3 επεισόδιο 2
Προγραμματίστε ένα δρομολόγιο ξεκινώντας από το Σπλιτ - τα κρατικά Jadrolinija φέρουν μια πληθώρα επιλογών για να εξερευνήσετε το πετρώδες λευκό Brač, το υπέροχο αλλά όμορφο Hvar, το ζωντανό Korivelyula, το πιο ήρεμο νησί του Vis ή το απομακρυσμένο Lastovo.
Στα ανοικτά της ακτής στο Ζαντάρ, το βορειότερο νησί Pag φημίζεται για το τυρί του και για τα λευκά κρασιά από το Gegić - μόνο εδώ. Πιο κοντά στο Ντουμπρόβνικ βρίσκεται η δασώδης ειδυλλιακή περιοχή του Mljet. Το τελευταίο έχει λίγο κρασί, αλλά επικεντρώνεται στη φύση και την πεζοπορία.
Πίστωση: Maggie Nelson / Decanter
Ένα καθημερινό πλοίο (Kapetan Luka) από το Σπλιτ προς το Ντουμπρόβνικ σάς επιτρέπει να έχετε μια σύντομη γεύση από Hvar, Brač, Korčula και Mljet καθώς σταματά στο τετράωρο ταξίδι του.
Η παλιά πόλη του Korčula μπορεί να πάρει λίγο chintzy το καλοκαίρι, οπότε κατευθυνθείτε προς τις αμμώδεις παραλίες της Lumbarda όπου θα βρείτε μια πραγματική περιέργεια - το θηλυκό ανθισμένο Grk, το οποίο μεγαλώνει μόνο σε αυτό το χωριό, επιβιώνει επικίνδυνα μέσω της εμφύτευσης με το Plavac. Το κρασί του είναι μια γεμάτη μελιού χαρά.
Περιήγηση κρασιού στην Κροατία: Πού να φάτε και να μείνετε
Αναζητήστε Θα ήθελα να στείλω ένα μήνυμα μέσω e-mail ή Zure (+385 20 712 334) για τα καλύτερα παραδείγματα. Αποθηκεύστε μερικά μπουκάλια στη βαλίτσα σας - Το Grk είναι μόλις διαθέσιμο εκτός της περιοχής.
Bire καλοκαιρινές ώρες επίσκεψης: Δευ - Σαβ, μεμονωμένες επισκέψεις: 10: 00-12: 00, 16: 00-18: 00. Ομάδες κατόπιν ραντεβού. Zure: κατόπιν ραντεβού.
Επισκεφθείτε το οινοποιείο Bire. Πίστωση: www.bire.hr/en/
Αφήστε δύο μέρες να απολαύσετε ό, τι έχει να προσφέρει η Vis.
Αυτός ο αναμφισβήτητα υψηλός προορισμός είναι μια αγαπημένη στάση για το πλήθος των σκαφών αναψυχής και έτσι τόσο η πόλη Vis όσο και η μικρότερη Komiža είναι γεμάτα με εξαιρετικά εστιατόρια. Κορυφαίο οινοποιός της Vis Αντόνιο Λιπανόβι δημιουργεί εξαιρετική φρεσκάδα και φινέτσα από το Plavac Mali που καλλιεργείται στα αμμώδη εδάφη του νησιού. Συνιστάται επίσης το Vugava του (η τοπική λευκή ποικιλία), όπως και μια επίσκεψη στο μοναδικό οινοποιείο του που στεγάζεται σε μια πρώην στρατιωτική αποθήκη βαρεμένη στην πλαγιά του λόφου. ( Visting Lipanovic επικοινωνήστε πρώτα για ραντεβού, +385 21 711 932 )
Βράχος , ένας μικρός βιολογικά πιστοποιημένος παραγωγός, κατασκευάζει ένα Plavac που πίνει εύκολα, εκτιμάται καλύτερα στο υπέροχο, ρουστίκ konoba (υπαίθριο εστιατόριο). Κάντε κράτηση μπροστά στο κατάστημά του κοντά στο λιμάνι.
Κάθε δρομολόγιο κρασιού της Δαλματίας πρέπει να περιλαμβάνει μια μέρα εξερεύνησης της νότιας χερσονήσου του Pelješac. Αυτή η απότομη έκταση γης φιλοξενεί τις κορυφαίες περιοχές Plavac Mali, Dingač και Postup της Δαλματίας.
Τα αμπέλια προσκολλώνται στους απότομους βραχώδεις βράχους και ψήνουν κυριολεκτικά στον καλοκαιρινό ήλιο. Το προκύπτον κρασί είναι συνήθως εξαιρετικά αλκοολικό, ισχυρό και μερικές φορές ημι-γλυκό.
σεζόν 5 επεισόδιο 11 ξεδιάντροπη
Κατά γενικό κανόνα, αποφύγετε τυχόν κρασιά με εικόνες γαϊδουριών στην ετικέτα.
ο Bura mrgudić Η οικογένεια είναι ένας από τους καλύτερους εκθέτες του παραδοσιακού Dingač. Τα κρασιά του έχουν δύναμη και πολυπλοκότητα, αλλά μπορούν επίσης να δείξουν κομψότητα - δεν είναι εύκολο όταν τα επίπεδα αλκοόλ συχνά υπερβαίνουν το 16%.
Για ελαφρύτερο, πιο αποχρωματικό Plavac, επισκεφθείτε το Οινοποιείο της Μήλου στο Ston και δοκιμάστε το εξαιρετικό Stagnum. ( Οινοποιείο της Μήλου: διαθέσιμες εκδρομές, επικοινωνήστε εκ των προτέρων )
Περιήγηση κρασιού στην Κροατία: Πότε να πάτε
Δεδομένου του αξιοζήλευτου κλίματος και των ακτών της, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η Δαλματία κατακλύζεται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Σε αυτές τις περιόδους του χρόνου το Σπλιτ και το Ντουμπρόβνικ μπορούν να αισθάνονται πρησμένα και να πνίγουν, οπότε είναι καλύτερο να ξεφύγετε από τη σχετική ειρήνη των νησιών.
εγκληματικά μυαλά σεζόν 13 επεισόδιο 1 επανάληψη
Για να ζήσετε πραγματικά το όνειρο (και να ξεφύγετε από τις ορδές), νοικιάστε ένα σκάφος από το Trogir και περάστε μια εβδομάδα ή δύο ιστιοπλοΐα γύρω από τα νησιά και αλλιώς απρόσιτα νησάκια.
Το Ντουμπρόβνικ έχει δύο φεστιβάλ ενδιαφέροντος για τους λάτρεις του κρασιού που μπορούν να επισκεφθούν εκτός εποχής: FestiWine τον Απρίλιο και τον Οκτώβριο Καλό φεστιβάλ φαγητού .
Ο Ston, στη νοτιοανατολική άκρη του Pelješac, φημίζεται για τα στρείδια του και έχει φεστιβάλ προς τιμή τους στα τέλη Μαρτίου .
Σημειώστε ότι πολλά εστιατόρια και αγροτουρισμοί είναι κλειστά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ανοίγοντας ξανά τον Μάιο.
Ο Simon Woolf είναι ένας βραβευμένος συγγραφέας, αρθρογράφος και ειδικός στα φυσικά κρασιά. Επεξεργάστηκε για το Decanter.com από την Ellie Douglas.
πόσο διαρκεί το ανοιχτό κόκκινο κρασί
Αυτό εμφανίστηκε αρχικά στο περιοδικό Decanter:
Περισσότερο ταξίδι κρασιού οδηγοί:
Πίστωση: Alamy
Ταξιδιωτικός οδηγός Decanter: Γεωργία
Η αρχαία ιστορία του κρασιού, τα μοναδικά σταφύλια και τα σκεύη qvevri, καθώς και μια συναρπαστική κουλτούρα φαγητού, καθιστούν αυτή τη χώρα απαραίτητη για αυτήν
Δείτε τα πολλά φυσικά θαύματα του Isola della Maddalena ... Credit: Mirko Ugo / National Park Credit: Mirko Ugo / National Park
Σαρδηνία, Ιταλία: Ταξιδιωτικός οδηγός Decanter
Ταξιδιωτικός οδηγός Decanter: Cinque Terre, Ιταλία
Ένας παράδεισος για περιπατητές, αυτή η εκπληκτική γωνιά της Λιγουρίας αποκαλύπτει μια παλιά παράδοση αμπελουργίας και μια μικρή αλλά ακμάζουσα
Venetsanos Winery in Santorini.
Ταξιδιωτικός οδηγός για καράφα: Σαντορίνη, Ελλάδα
Εξερευνήστε τους αμπελώνες της Σαντορίνης ...
Ταξιδιωτικός οδηγός Decanter: Γαλικία, Ισπανία
Σπίτι στο Σαντιάγο ντε Κομποστέλα, αυτή η περιοχή προσφέρει στους λάτρεις του κρασιού το δικό τους προσκύνημα μέσω των Ribeiro και Rías Baixas, βρίσκει το Sue
